मुझे डेसर्ट बहुत पसंद हैं और जब भी मैं एक के साथ रेस्तरां में अपना भोजन खत्म कर सकता हूं। मैं अलग-अलग चीजों की कोशिश करने की कोशिश करता हूं और हालांकि ऑस्ट्रियाई भोजन सबसे अच्छा ज्ञात नहीं है, लेकिन निश्चित रूप से इसकी अपनी चीज है। खासकर जब यह ऑस्ट्रियाई डेसर्ट की बात आती है।
उनमें से आज मैं इस पर प्रकाश डालता हूं साल्ज़बर्गर nockerl, दूध, वेनिला, नींबू, अंडे, चीनी और मक्खन के साथ एक मिठाई। हालांकि वे बनाने में मुश्किल लगते हैं, नुस्खा सरल है और तैयारी विधि समान है। कभी-कभी उन्हें अकेले या लाल फल के आधार पर परोसा जाता है।
अगर आपको ये पसंद हैं साल्ज़बर्गर nockerl ऑस्ट्रियाई रेस्तरां और विशेष रूप से साल्ज़बर्ग शहर के मेनू में उनकी तलाश करना बंद न करें। शराबी, वेनिला के स्वाद और नींबू के स्पर्श के साथ, वे बिल्कुल स्वादिष्ट हैं।
इस ऑस्ट्रियाई मिठाई के बारे में किंवदंती कहती है कि रायटेनौ के राजकुमार आर्कबिशप अपने प्रेमी सैलोम से बहुत प्यार करते थे, क्योंकि यह मिठाई उनके लिए आश्चर्यजनक रूप से सामने आई थी।
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फोटो - ऑस्ट्रिया