जब आप कैरिबियन में छुट्टी के लिए सोचते हैं, छुट्टियों के लिए, आप एक तरफ नहीं रख सकते त्रिनिदाद एंड टोबेगो यह एक विदेशी और पारंपरिक कैरिबियन भोजन प्रदान करता है।
सटीक रूप से, हालांकि यह विश्वास नहीं किया जाता है, स्वाद स्ट्रीट फूड में है जहां आप तले हुए आटा के टुकड़े में भर के तले हुए शार्क के टुकड़े का स्वाद ले सकते हैं जो सैंडविच में परोसा जाता है, सबसे अधिक बार मराकस खाड़ी में।
एक और पसंदीदा रोटी है, जो एक सपाट है जिसमें बकरी, झींगा, और / या पीली दाल शामिल हो सकती है, जिसे सेम की तरह पकाया जाता है।
लेकिन शायद त्रिनिदाद का सबसे प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ एक तली हुई रोटी है जो आटा, बेकिंग पाउडर और हल्दी के साथ बनाई जाती है, और चना से भरकर, एक चिकन पकाया मटर करी। इसके लिए आप काली मिर्च डाल सकते हैं।
कई लोग पारंपरिक भोजन के साथ हवाई अड्डे के टर्मिनल के दाईं ओर रेस्तरां में जाने की सलाह देते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि त्रिनिदाद में सभी भोजन सड़क पर पाए जाते हैं।
कई अपस्केल रेस्तरां हैं जहां अफ्रीकी और भारतीय मूल मिश्रण और जहां भोजन नाजुक रूप से मसालेदार, मिश्रित और सब्जियों से भरा होता है।