अमेज़ॅन क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजन

यदि आप किसी अन्य देश में जाने पर गैस्ट्रोनॉमी का आनंद लेना पसंद करते हैं, तो निश्चित रूप से आप जानना चाहेंगे कि कौन से व्यंजन या खाद्य पदार्थ सबसे लोकप्रिय या विशिष्ट हैं। आज मैं आपसे बात करना चाहता हूं अमेज़न क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजन, जहां अपेक्षा के अनुसार, उसके लोगों द्वारा खाया जाने वाला भोजन कम गर्मी पर पकाया जाता है और हमेशा इस क्षेत्र के विशिष्ट उत्पादों के साथ हाथ मिलाया जाता है।

अमेज़ॅन क्षेत्र देश के दक्षिण के पूर्व और भाग पर कब्जा करता है, इसलिए यह बहुत व्यापक है। इसमें मेटा, कासनारे, अरुका, विचाडा, कैक्वेटा, पुटुमायो, गुएनिया, ग्वाविया, वूप्स और अमेजास के विभाग शामिल हैं। सबसे शक्तिशाली मैदानों और नदियों से भरे इस क्षेत्र में, गैस्ट्रोनॉमी को कई अलग-अलग अवयवों के साथ जोड़ा जाता है जो ब्राजील और पेरू की सीमाओं से आते हैं, यही कारण है कि आप कई अलग, अद्वितीय और बहुत विशिष्ट व्यंजन पा सकते हैं।

अमेज़न क्षेत्र का विशिष्ट भोजन

पेरू जुआन

पेरू के अमेज़ॅन में आप जुआन डिश पा सकते हैं जो बाजारों में या स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं में बेची जाती है। यह चावल और मांस का मिश्रण है - आमतौर पर चिकन - और विभिन्न जड़ी-बूटियाँ जो केले के पत्तों में लिपटी होती हैं।। यह उन लोगों के लिए पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है जो इन जमीनों में रहते हैं और उन पर्यटकों के लिए जो इस विशिष्ट व्यंजन को देखने और जाने का फैसला करते हैं।

Ceviche, अमेज़न क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजनों में से एक है

यदि आप इक्वाडोर या पेरू की यात्रा करते हैं, तो आप देखेंगे कि इस व्यंजन का उल्लेख और रेस्तरां में देखा जाता है, जिसमें अमेज़ॅन क्षेत्र में आबादी भी शामिल है। इस डिश में नींबू और मसालों के साथ कच्ची मछली डाली जाती है। यह इतना आसान है और आमतौर पर इसे सलाद या केले के चिप्स के साथ परोसा जाता है। अधिकांश लोगों को इस मछली के पकवान के लिए एक महान जुनून हो सकता है या यह बिल्कुल पसंद नहीं हो सकता है।

सूरी पाल्मा ग्रब्स, अमेज़ॅन क्षेत्र का विशिष्ट भोजन

यदि आप कुछ अलग खाना चाहते हैं, तो आपको केवल सूरी पाल्मा ग्रब्स के रूप में जाना जाने वाला मांस से तिरछी स्टिक को देखना होगा। वे काली हथेली वेविल बीटल के लार्वा हैं - राइनोकोफोरस पामरम - वे एक स्थानीय नाजुकता हैं।

La entomophagy या ऐसा ही क्या है, कीड़े की खपत दुनिया में भूख की समस्याओं में मदद करने के लिए सुझाया गया एक विचार है और कई जानवरों के लिए वनों की कटाई और निवास स्थान को सीमित करने के लिए। कीड़े वसा में कम, प्रोटीन में उच्च होते हैं, और जल्दी से बढ़ते हैं और तेजी से पुन: उत्पन्न करते हैं। वे खरीदने और बनाए रखने के लिए सस्ते हैं और जीवित रहने के लिए कुछ संसाधनों की आवश्यकता होती है।

यदि आप कीड़े के साथ अपनी खिला समस्याओं को तोड़ने के लिए पर्याप्त बहादुर हैं, तो आप उन्हें आज़मा सकते हैं ... जो लोग इन क्षेत्रों में रहते हैं, वे आपको बताएंगे कि यह स्वादिष्ट है। उनको पसंद आया।

ब्राजील बारबेक्यू

यदि आप ब्राजील के अमेज़ॅन जैसे मनौस या सैंटेरेम में हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि आप ब्राजील के बारबेक्यू को याद नहीं कर सकते हैं। अमेज़ॅन क्षेत्र के इन विशिष्ट व्यंजनों के आहार में बारबेक्यूड पोर्क, बीफ़ या चिकन शामिल हैं। वे आमतौर पर कटार पर परोसे जा सकते हैं और लोग इसे इस तरह से खाने के बहुत शौकीन हैं। विशिष्ट रेस्तरां और मांस घरों में परोसा जाने के अलावा, एक विशेष शैली है जिसे आगंतुक पसंद करते हैं। आमतौर पर रेस्तरां वेटरों के लिए अग्रिम में एक निश्चित भुगतान होता है ताकि आप विभिन्न मीट के कटार दे सकें ताकि आप उन सभी को आज़मा सकें।

गामिताना मछली

अमेज़ॅन क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजनों में से एक गमिताना मछली है, जो इसके बड़े आकार की विशेषता है और यह आमतौर पर एक मछली है जिसे क्षेत्र के लोग बहुत पसंद करते हैं। वे आम तौर पर इसे भरवाते हैं और इसे प्याज के साथ एक स्टू के साथ तैयार किया जाता है जिसमें शामिल हैं: लहसुन, पेपरिका, रंग, थाइम, बे पत्ती, मक्खन और स्वाद के लिए काली मिर्च भी।

यह चावल, सब्जियां, चिकन, जैतून, मांस, टूना और धनिया के साथ मिलाया जाता है। अंत में, इसे गैमिटाना से भर दिया गया और पेटाकॉन, युक्का और चिली के साथ परोसा गया। यह एक बहुत ही मज़बूत व्यंजन है, जिसे हर कोई पसंद करता है।

सबसे विशिष्ट भोजन

इस क्षेत्र में और जंगल की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, अमेज़ॅनस विभाग में, विदेशी फलों की प्रवृत्ति होती है, जो अविश्वसनीय रूप से अच्छे स्वादों के साथ उत्तम रस, रस, डेसर्ट और क्रीम बनाने के लिए उपयोग की जाती हैं।

उन खाद्य पदार्थों में जो लोग वहां रहते हैं और पर्यटक भी सबसे अधिक चुनते हैं वे हैं केले, युक्का और मछली। मछली का उपयोग कई अलग-अलग व्यंजनों में किया जाता है, जैसे भरवां गमिताना, गमिताना पसलियां, पाइरुका बॉल्स और भुना हुआ टारपोन, अन्य। व्यंजन जो आप रेस्तरां में पा सकते हैं और यदि आप अपनी रसोई में अपनी विनम्रता को आजमाना चाहते हैं, तो आप उन्हें घर पर बनाने के लिए ऑनलाइन व्यंजनों की तलाश कर सकते हैं, हालांकि इस हिस्से में जो विशेष स्पर्श वे देते हैं, उसे पाना मुश्किल है विश्व।

शिकार किया हुआ मास

अंत में, अमेज़ॅन क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजनों में से एक जो सबसे अधिक बार खाया जाता है वह मांस और है खेल मांस यह दुनिया के इस हिस्से के गैस्ट्रोनॉमी में एक उदाहरण है। घर के मांस को दुनिया के इस क्षेत्र में व्यापक रूप से कारोबार किया जाता है और एक वर्ष में बहुत पैसा चलता है। पेरू के तेहायो क्षेत्र में, वे बहुत शिकार करते हैं और वे ऐसे जानवर हैं जिन्हें मानव उपभोग के लिए बाजार में लाया जाता है। शिकार जानवरों के लिए और दुनिया भर के जीव-जंतुओं और अमेज़न के संरक्षण के लिए एक गंभीर खतरा है।

शिकार और झाड़ी व्यापार के कारण कई जानवरों के विलुप्त होने का खतरा है। ऊन के बंदर और अन्य प्राइमेट वे शिकार के खतरे का एक स्पष्ट उदाहरण हैं। निवास स्थान के नुकसान के कारण कई जानवरों को शिकार और अतिरक्तता के खतरे से खतरा है।

आपने अभी-अभी जो पढ़ा है, वह अमेज़न क्षेत्र के कुछ विशिष्ट व्यंजन हैं और उन खाद्य पदार्थों का भी सेवन किया जाता है जिन्हें लोग सबसे अधिक पसंद करते हैं। क्या आप कभी अमेज़ॅन क्षेत्र में गए हैं और अमेज़ॅन क्षेत्र के विशिष्ट भोजन की कोशिश करने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं कि वे इसके महान गैस्ट्रोनॉमी के लिए धन्यवाद देते हैं? हमें बताएं कि आपको कौन से व्यंजन सबसे ज्यादा पसंद हैं और कौन से व्यंजन आपको पसंद नहीं हैं।