विशिष्ट यूनानी पेय

जब हम एक भूमध्य देश के बारे में सोचते हैं अच्छा खाने और गहन पेय, यूनान सबसे पहले दिमाग में आता है।

भूमि से जुड़ी संस्कृति और एक भूमध्यसागरीय आहार, जो कभी निराश नहीं करता है, द्वारा पोषित, ग्रीक देश अपने सार्वभौमिक दही, मुसका और गायरोस (या पौराणिक कबाब के अपने संस्करण) से आगे निकल जाता है जब यह हमें निम्नलिखित की तरह आश्चर्यचकित करता है विशिष्ट यूनानी पेय समुद्र तटों और स्तंभों के बीच किसी भी अवसर, पार्टी या रोमांटिक शाम के लिए आदर्श।

ouzo

El ouzo स्टेपल से बना एक शराबी स्नैक है और सौंफ के एक निश्चित स्वाद के साथ। यह ग्रीस का सबसे विशिष्ट मादक पेय है, जो आमतौर पर एक छोटे से गिलास में बर्फ के पानी के बाद खाया जाता है, जो लगभग 50 डिग्री के आसवन की क्षतिपूर्ति करने के लिए होता है जो कुछ किस्मों तक पहुंच सकता है।

बार बार वे इसे जैतून और पनीर के साथ एक प्लेट के साथ परोसते हैं, हालांकि मैंने आम तौर पर इसे प्रचुर मात्रा में ग्रीक भोजन के बाद लिया है, जैसे कि पोमेस या विशिष्ट ऐनीज़। एक निश्चित अवसर पर मैं इसे औद्योगिक मात्रा और अच्छी तरह से एक शैम्पेन कॉकटेल के साथ मिलाने की कोशिश कर रहा था ...

ओज़िटो

Ouzo का बेबी वर्जन कुछ इस तरह है gjks 'mojito की प्रतिक्रिया। Ouzo, चीनी, नींबू, पुदीना और सोडा से बना एक ताज़ा ग्रीष्मकालीन कॉकटेल, हालांकि कई लोग इसे कोका कोला के साथ पीते हैं।

हार्दिक भोजन के बाद या रात में माइकोनोस में एक समुद्र तट बार में रात के खाने के लिए एक आदर्श पेय। बहुत ताज़ा है।

Metaxa

मेटैक्स एक तरह का है ग्रीक कॉन्यैक ब्रांडी, मसालों और मस्कट वाइन से बना है, हालांकि कई इसे एक अंतिम स्वाद के बिना बनाते हैं ताकि इसे एक स्वादिष्ट स्वाद दिया जा सके। लॉरेल गुलाब और दालचीनी के अरोमा भी मिलाए जाते हैं, जो मिश्रण में एक अद्वितीय स्पर्श जोड़ता है; एक ऐसा नुस्खा जो केवल कुछ ही जानते हैं और जिसका अनुमान लगाना हमेशा आसान नहीं होता है।

Metaxá एक शराब है 60 से अधिक देशों को निर्यात किया जो बदले में यौगिक की परिपक्वता के आधार पर पांच अलग-अलग किस्मों में विभाजित है।

Retsina

La retsina एक सफेद शराब है (कभी-कभी रोज़े श्रेणी से) जो पाइन राल की तरह स्वाद लेता है। माना जाता है कि Retsina ग्रीस के सबसे पुराने पेय में से एक है, जो 2 से अधिक वर्षों से पुराना है। वास्तव में, यह ग्लास एम्फ़ोरा में निर्मित होना शुरू हुआ जिसने हवा को शराब के संपर्क में आने की अनुमति दी, जो इसे खराब कर सकती थी।

इस तरह, उन्होंने कंटेनरों के अंदर राल लगाना शुरू कर दिया, जिससे वाइन को एक अलग सुगंध दी जा सके, जबकि इसे बेहतर स्थिति में रखा जा सके। रीट्सिना इसका सेवन बहुत ठंडा होता है बार और सराय में और आमतौर पर बहुत सुरम्य लाल या सोने के घड़े में परोसा जाता है।

शराब

रेक्टिना के अलावा, बाचस वाइन की भूमि में कभी भी निराशा नहीं होती है, खासकर जब ग्रीस, स्पेन, इटली या लेबनान जैसे अन्य देशों की तरह, दुनिया में कुछ बेहतरीन वाइन हैं जो अच्छे भूमध्य तापमान के लिए धन्यवाद देते हैं।

मध्य ग्रीस के कई वाइन में से, Zitsa, यह सबसे अच्छे सूखे गोरों में से एक है देश का, जबकि रापसानी का लाल पसंदीदा में से एक है।

पेलोपोनिसे एक लाल, नेमी, जो एक खुशी है, प्रदान करता है, जबकि ईजियन द्वीपों में रोड्स या पवित्र शराब से चमचमाती मदिरा, सेंटोरिनी में उत्पादित एक मिठाई सफेद जैसे प्रतिनिधि हैं।

Raki

राकी वह नाम है जिसके द्वारा तुर्क लोग इस पेय को जानते हैं जबकि क्रेटन शब्द tsikoudia है। के बारे में है एक शराब जो मुख्य शराब के साथ बनाई जाती है, आम तौर पर कारीगर चालान का सार, विभिन्न घरों और वाइनरी में इसके विस्तार के विशिष्ट होने के नाते।

यह वास्तव में बहुत मजबूत है और अगर हम एक ग्रीक से मिलते हैं, तो यह बहुत संभावना है कि वे हमें दोस्ती के प्रतीक के रूप में राकी के पीने के लिए व्यवहार करेंगे।

कैफ़े

En Absolut Viajes हमने आपसे कई बार इस बारे में बात की है ग्रीक कॉफी। इसे महीन दानों के साथ बनाया जाता है, जिन्हें एक छोटे सॉस पैन में पकाया जाता है और खाना पकाने के दौरान चीनी डालकर कुछ कप पानी मिलाया जाता है।

जब हम इसे एक कैफे में मांगते हैं तो हम कर सकते हैं यह या तो मीठा या अनसुलझा अनुरोध करें और वे हमेशा एक गिलास पानी के साथ हमारे साथ रहेंगे। जैसा कि इसे अनाज के साथ बनाया जाता है, इसे थोड़ी देर के लिए आराम करने की सलाह दी जाती है।

बियर

हालाँकि यूनानियों में हेनेकेन अधिक हैं, मायथोस बीयर ग्रीस में उत्पादित एकमात्र बीयर है। एक कार्ल्सबर्ग सहयोगी से व्युत्पन्न, मायथोस में 5% अल्कोहल है और इसमें फल के संकेत हैं। यह दुनिया का पसंदीदा नहीं है, लेकिन इसका सेवन उन लोगों द्वारा किया जाता है, जो एक ग्रीक सराय में आते हैं, जो अपनी बीयर के माध्यम से देश को जानने की कोशिश कर रहे हैं।

इन विशिष्ट यूनानी पेयभूमध्यसागर के प्राकृतिक स्वादों, उसकी जड़ी-बूटियों और एक बेल से पोषित होते हैं, जिनका उद्योग उन समय से समेकित रहा है, जब बाचूस अप्सराओं और युवतियों के साथ जीवन का उत्सव मनाने के लिए अपने बगीचों में उतरे थे। यदि आप ग्रीस की यात्रा करते हैं, तो कम से कम ouzo का प्रयास करें, आप निराश नहीं होंगे।

क्या आपने इनमें से कोई भी कोशिश की है चिकना पेय?