चीनी गैस्ट्रोनॉमी दुनिया में सबसे प्रसिद्ध में से एक है। इस महान देश की अपनी यात्रा के दौरान, आपको घटनाओं के स्थान से इसके स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद लेने का अवसर मिलेगा। उनके संयोजन में बहुत हल्के और सरल सुगंध और स्वाद वाले मसालों के उपयोग के साथ कैंटोनीज़ व्यंजनों की विशेषता हो सकती है।
कैंटोनीज़ व्यंजनों में अदरक, वसंत प्याज, चीनी, नमक, सोया सॉस, चावल की शराब, स्टार्च और तेल पर्याप्त मात्रा में होते हैं। और प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है कैंटोनीज़ डक, जो पेकिंग डक से भिन्न होता है, इसमें इसे केवल सॉस के साथ परोसा जाता है, जो बहुत अधिक मीठा होता है, और अन्य प्रजातियों के बीच पोर्क, ककड़ी और कभी-कभी प्याज के स्लाइस के साथ नहीं।
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