L हकता निंगयो वे पारंपरिक जापानी मिट्टी की गुड़िया हैं, मूल रूप से शहर के हैं फका हिस्सा, जिसे पहले 1889 में शहर के विलय से पहले नाम दिया गया था।
हक्काता गुड़िया की आमतौर पर स्वीकृत उत्पत्ति 17 वीं शताब्दी से है, जिसे सौती मसाकी सहित कारीगरों द्वारा तैयार किया गया था, जो मिट्टी के गुड़िया का उत्पादन करते थे, कभी-कभी बौद्ध मंदिरों और उस समय हाकाटा के शासक कुरोदा नागामासा को उपहार के रूप में प्रस्तुत किया जाता था।
इन डॉल्स को बुलाया गया था हाकाटा सूयाकी निंग्यो ("Unglazed Hakata गुड़िया)। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस क्षेत्र में एक प्रसिद्ध Gion Yamakasa उत्सव आयोजित किया जाता है, जिसमें सजाया हुआ निंग्यो तैरता है। झंडे लकड़ी के बने होते हैं, लेकिन यह माना जाता है कि इन झांकियों की उत्पादन पद्धति ने हाकाटा गुड़िया को काफी प्रभावित किया। हालांकि, हाल के पुरातात्विक साक्ष्यों ने हाकाटा खुदाई के दौरान उजागर किए गए, जिसमें साधारण पटाखे से निकले खिलौने भी शामिल हैं, ने चीन में हाकाटा गुड़िया का उद्भव किया है।
सच्चाई यह है कि हकाटा गुड़िया 1890 के दशक में जापान नेशनल इंडस्ट्री एक्सपो और 1900 के विश्व मेले के दौरान दिखाई दी और चर्चा का विषय बन गई।
19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, हाकाटा गुड़िया को सरल कुकीज़ से बदल दिया गया था, जो कला के काम के लिए खिलौने से जलाए गए थे। मास्टर शिल्पकार रोकुसुबुरू शिरोज़ू ने एक तेल चित्रकार, इटूसो यादा के रंग सिद्धांत, मानव अनुपात और अन्य आधुनिक कला सिद्धांतों और तकनीकों का अध्ययन शुरू किया, जिसके कारण बड़े पैमाने पर उत्पादन हुआ।
हकाता गुड़िया प्रसिद्धि के लिए बढ़ी जब अमेरिकी सैनिकों ने द्वितीय विश्व युद्ध के बाद जापान के अमेरिकी कब्जे के दौरान उन्हें स्मृति चिन्ह के रूप में वापस अमेरिका लाया। जापान ने जल्द ही हकाता गुड़िया का निर्यात शुरू किया। इसी समय, हकाता गुड़िया राष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध हो गई, और कारखानों ने निम्न-गुणवत्ता वाली हकाता गुड़िया का उत्पादन शुरू किया।