La कॉमिडा कबाना यह लैटिन, अमेरिंडियन और अफ़्रीकी व्यंजनों का मिश्रण है जिसमें मांस, बीन्स और विभिन्न मसालों और सब्जियों का उपयोग शामिल है।
यह संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय है और इसने खाद्य पदार्थों का एक समृद्ध और विविध सेट विकसित किया है। मिठाइयाँ, मुख्य व्यंजन और साइड डिश क्यूबा की संस्कृति के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, और व्यंजनों को साल-दर-साल परिवार के माध्यम से पारित किया जाता है। और हमारे पास क्यूबाई भोजन के सबसे लोकप्रिय प्रकार हैं:
काले बीन्स और चावल
यह क्यूबाई व्यंजनों का एक प्रमुख व्यंजन है और इसे लगभग किसी भी भोजन के साथ परोसा जा सकता है। बीन्स को अक्सर प्याज, लहसुन, काली मिर्च, नमक और जीरा के साथ पकाया जाता है।
Tostones
वे आम तौर पर केले के तले हुए टुकड़े होते हैं। इन्हें नमकीन बनाया जाता है और कभी-कभी कोरिज़ो, एक प्रकार का सॉसेज और सफेद पनीर के साथ परोसा जाता है।
युक्का
कसावा एक ट्यूब रूट है जिसे स्टार्च के रूप में परोसा जाता है। इन्हें छीलकर लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ तला जाता है।
ropa Vieja
यह एक और लोकप्रिय क्यूबा है जो स्ट्रिप मांस या स्ट्रिप्स का उपयोग करता है जिसे टमाटर शोरबा में सेट किया जाता है, जिसे अक्सर मटर जैसी सब्जियों से भरा जाता है, और चावल के साथ परोसा जाता है।
फ़्लान
यह संभवतः क्यूबा की सबसे प्रसिद्ध मिठाई है। यह एक बेक्ड कस्टर्ड मिठाई है जिसके ऊपर कारमेल की एक परत डाली जाती है।