ब्राज़ील की यात्रा अफ्रीकी अमेरिकी मूल और पुर्तगाली उपनिवेशवादियों वाले दक्षिण अमेरिकी देश को जानने का एक अनूठा क्षण दर्शाती है, और यह वह गंतव्य भी है जहां खुशी, कार्निवल और समुद्र तट सबसे ठंडे पर्यटक को भी प्यार में पड़ जाते हैं। लेकिन इसके लिए मैं उस देश में सबसे ज्यादा पी जाने वाली बियर का जिक्र करने जा रहा हूं जो सबसे ज्यादा मांग वाले पेय में कई लीटर अल्कोहल का उत्पादन और खपत करता है।
ब्राज़ील और विदेशों में जिस बीयर का सबसे अधिक प्रचार हो रहा है, वह है ब्रह्मा, अपेक्षाकृत अल्कोहलिक प्रतिशत के साथ, हल्का, और जो अपने प्रचार के बावजूद उतना दिलचस्प नहीं है। फिर, एंटारिका बियर को भी अत्यधिक प्रचारित किया जाता है, लेकिन कुछ हद तक मजबूत, स्कोल के विपरीत, समुद्र तटों पर सबसे अधिक पीया जाने वाला और सबसे नरम।
सबसे अधिक प्रचारित बियर में से एक, लेकिन छोटे पैमाने पर, कैसर है, लेकिन यहां रहस्य अलग है। ब्राज़ील के दौरे के बारे में सबसे दिलचस्प बात उन स्थानों की तलाश करना है जहां वे शिल्प बियर पेश करते हैं, और यदि ऐसा है, तो एक डार्क बियर का ऑर्डर करें, जो सबसे स्वादिष्ट हो।
ब्राज़ीलियाई काली बियर बहुत गाढ़ी होती है, जिसमें बहुत अधिक झाग और अतिरिक्त मीठा स्वाद होता है। यह मजबूत है, लेकिन स्वाद में बढ़िया है। ऊपर बताए गए जैसे औद्योगिक ब्रांडों में काली बियर भी है जो आज़माने लायक है।
और इसका स्वाद चखने के लिए समुद्र, खूबसूरत समुद्र तटों और ताड़ के पेड़ों के सामने रहने से बेहतर कुछ नहीं है।