वास्तविक रूसी नाश्ते का अनुभव करने में सक्षम होने के लिए तुम्हें जल्दी उठना होगा। आमतौर पर रूस में वे सुबह में प्रचुर मात्रा में भोजन करते हैं इस तरह वे दिन की शुरुआत भरपूर ऊर्जा के साथ करते हैं। इस आवश्यकता को पूरा करने के लिए, दो बुनियादी घटक सामने आते हैं, जो हैं ब्लिनी और अपरिहार्य गर्म पेय.
अनाज, ब्रेड और मांस भी अक्सर मिलाया जाता है। इन खाद्य पदार्थों से व्यक्ति आवश्यक प्रोटीन और कैलोरी शामिल कर सकेगा। वे कोल्बासा की गिनती करते हैं, जो एक प्रकार का सॉसेज, हैम और अन्य कोल्ड कट्स हैं जो ब्रेड के साथ मिलकर एक प्रकार का सैंडविच बनाते हैं। जहां तक अंडे की बात है, उन्हें विभिन्न तरीकों से खाया जाता है: उबले हुए, तले हुए, आमलेट में आदि।
जैसा कि हमने पहले ही कहा, में ज़व्ट्रैक, (रूस के लोग इसे अपना नाश्ता कहते हैं) ब्लिनी यह मौलिक है. यह पारंपरिक भोजन है आटे से बना एक प्रकार का पैनकेक, मक्खन, वनस्पति तेल और अंडे। इसे एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से पकाया जाता है और क्रीम, काले या लाल कैवियार के साथ परोसा जाता है (हालांकि यह काफी महंगा है) या, अन्यथा, मक्खन के साथ परोसा जाता है; उनमें सैल्मन, स्मोक्ड सैल्मन या स्टर्जन भी भरा होता है। ब्लिनी दो अन्य प्रकार की होती है: एक सिर्निकी जो मोटी होती है, और दूसरी ब्लिनी टीवीरोग जिसमें तेल में तलने की खासियत होती है जैसे हैम के साथ क्रीम ले जाने का तथ्य।
टीवीरोग एक पनीर है और इसे तला नहीं जाता है, यह ज़िर्निकी है जिसमें पनीर होता है और इसे तला जाता है।
मैं जानना चाहता हूं कि रूसी में चावल, मांस या चिकन का ऑर्डर कैसे करें।
नाश्ते में टोस्टेड ब्रेड, मक्खन या मार्जरीन और पनीर या हैम
कॉफ़ी, जूस और दूध।
कृपया, हम रूस जाने वाले हैं और मेरे पति अच्छा खाना न खाने के कारण तनाव में होंगे।