जब आप किसी रेस्तरां में कोई स्वादिष्ट व्यंजन खाने जाते हैं फुल मेडमेस क्या आप इसके साथ जाना चाहेंगे? वो भी पियो देश का, सत्य? हर एक का अपना है, और फिरौन की भूमि के मामले में कई ऐसे हैं जिनका प्रतिदिन उपभोग किया जाता है, खासकर अलेक्जेंड्रिया जैसे बड़े शहरों में।
डिस्कवर मिस्र के विशिष्ट पेय क्या हैं?, और अपने भोजन का आनंद लें।
बियर
जब पारंपरिक मिस्र पेय के बारे में बात की जाती है, तो बीयर के बारे में बात करना अपरिहार्य है। इसका आविष्कार इसी देश में हुआ था. इसकी कीमत बहुत कम है, इतनी कि सभी मिस्रवासी, चाहे उनका सामाजिक वर्ग कुछ भी हो, अपने जीवन में किसी भी समय इसे पीते थे। उन्होंने बीयर हाउस भी बनाए, जो हमारे आधुनिक बार के बराबर होंगे। और आज, कल की तरह, बार में अब भी बीयर का ऑर्डर दिया जा रहा है.
करकडे
यह पेय गुड़हल नामक पौधे के फूल से बनाया जाता है। इसकी एक ख़ासियत है और वह यह है कि यदि आप इसे ठंडा पीते हैं तो यह आपको उच्च तापमान से बेहतर ढंग से निपटने में मदद करेगा; वहीं अगर आप इसे गर्म-गर्म पिएंगे तो ठंड का अहसास कम हो जाएगा।
आसव और कॉफ़ी
मिस्र में आपको कई इन्फ्यूजन और कॉफ़ी मिलेंगी, जैसे कि कोको इसका स्वाद बहुत हल्का होता है और यह आमतौर पर मूंगफली के साथ भी आता है जुशाफ़ जो एक विशिष्ट रमज़ान पेय है जो अंजीर, किशमिश और खजूर या तुर्की कॉफी से बनाया जाता है, जिसमें चीनी की मात्रा के आधार पर आपको एक या दूसरा नाम कहना होगा (सादा यदि आप बिना चीनी वाली कॉफ़ी चाहते हैं, रीहा यदि आप चाहते हैं कि वे आप पर थोड़ा दबाव डालें, मसबुत यदि आप इसे मीठा चाहते हैं, और अच्छा ज़ियादा यदि आप मीठे प्रेमी हैं)।
अंत में, मैं यह भी अनुशंसा करता हूं कि आप इसे आज़माएं यानसुन, जो एक ऐसा पेय है, जो अविश्वसनीय स्वाद के अलावा, आपको सर्दी के लक्षणों को रोकने या राहत देने में मदद करेगा।
नए स्वाद आज़माने के लिए उत्साहित हों 🙂।