Ako volite kušati gastronomiju svake zemlje koju posjetite, čestitam vam. Mnogi turisti ne putuju na gastronomska putovanja iz straha da će im nešto pogoditi želudac i proći kroz bolnicu, ali vjerujem da, poduzimajući sve mjere predostrožnosti, nije isto jesti u Indiji nego u Tokiju, na primjer, treba probati domaću kuhinju u lokalnim restoranima ili štandovima.
A u slučaju Australije postoje originalna jela koja nećete probati u drugom dijelu svijeta. Iako je nacionalno jelo mesna štruca, vjerujem da ne biste trebali napustiti zemlju bez da je jedan dan zatražite. klopa repka juha. Da, dobro ste pročitali, ovo je australski specijalitet i premda nije nacionalno jelo, istina je da sažima dio kulinarske povijesti zemlje. Napokon, juhe su klasično jelo od keca i klokana ... pa, tko klokana ne identificira s ovim ogromnim otočnim kontinentom?
Za 4 ili 6 osoba recept zahtijeva 8 repova klokana. Dodajte režnjeve češnjaka, origano, celer, luk, mrkvu, majčinu dušicu, lovorov list, klokanovo meso, sol, papar i malo brašna. Hoćeš li se razveseliti?
Čini mi se nešto strašno !!!!!!!! klokanima prijeti izumiranje !! i tko može objaviti nešto tako perverzno !!!