Marcus Wareing jedan je od ekskluzivnih restorana smještenih u elegantnim londonskim hotelima
Gastronomska scena London je u posljednjem desetljeću puno porastao sa zvijezdama Michelin Dodjeljuje se na preko 60 gurmanskih mjesta, tako da je razina kuhinje - i konkurencija - izuzetno visoka tamo gdje svaki poznati chef ima predstražu u britanskoj prijestolnici.
Kao što se i moglo očekivati u jednom od najskupljih gradova na svijetu, postoji mnogo restorana koji koštaju ruku i nogu.
Istina je da, ako je netko za svoje jelo spreman platiti najmanje 300 američkih dolara, morate uzeti u obzir ove kvalitetne i sofisticirane restorane u Londonu.
Newsboy
Rouxes su možda jedna od najpoznatijih obitelji u svijetu kuhanja koja je osnovala Le Gavroche, koji je bio prvi britanski restoran koji je osvojio jednu, dvije i tri Michelinove zvjezdice.
Osnovali su ga Michel i Albert Roux 1967. godine, a prepoznat je po obuci nekih najboljih svjetskih kuhara, uključujući Gordona Ramsaya i Marca Pierrea Whitea, Le Gavrocheom sada upravlja sin Alberta Michela mlađeg, koji služi do francuska klasika stare škole vrijedna dviju Michelinovih zvijezda.
Uz jelovnik koji se sastoji od najkvalitetnijih sezonskih sastojaka, uz škotsku govedinu, zeca, kumbrijsku teletinu i gosnarške patke, Rouxova reputacija za hranu je iznimna.
Staklenik
Od trenutka kada uđete na prilaz drvoredom koji vodi do francuskog restorana The Greenhouse, daleko ste od vreve londonskog Mayfaira koji je udaljen samo 10 minuta hoda.
S chefom Arnaudom Bignonom na čelu, koji proizvodi ukusna francuska jela s finim sastojcima, ovaj restoran s Michelinovom zvjezdicom proslavio se kao jedan od manje "zagušenih" i finih restorana u glavnom gradu.
Jela koštaju oko 120 američkih dolara za tri slijeda, a čak i više za degustacijski meni sa šest slijedova (oko 140 američkih dolara). Ovome se dodaje opsežna vinska karta gdje boce koštaju više od 2,000 američkih dolara.
Restoran Heinz Beck
Smješten je u hotelu Lanesborough s pet zvjezdica, dodijeljenoj Michelinovom zvjezdicom 2010. Tim kuhara, uglavnom Talijana, nudi jelovnik laganih mediteranskih jela s kvalitetnim sezonskim proizvodima s britanskim specijalitetima, uključujući govedinu iz Yorkshira. i janjeći odresci.
Iako restoran koji vrijedi za novac - oko 80 dolara za ručak u dva slijeda - nije šansa previše se razmaziti, jer obrok od sedam slijedova s parom vina košta oko 300 dolara, a šampanjac košta više od 6,000 dolara.
Marcus Wareing
Jedan je od ekskluzivnih restorana smještenih u elegantnim londonskim hotelima. To je Marcus Wareing u The Berkeleyu gdje je poznati Gordon Ramsay bio kuhar.
Danas Marcus Wareing koristi fine sastojke s cijelog Britanskog otočja kako bi stvorio laganu kuhinju prepunu okusa. Jelovnik za kušanje košta 190 dolara, što nudi priliku probati brojna jela, uključujući Dorset janjeće kotlete i Herdwick, po cijeni od 225 dolara po jelu, dok a la carte restorani koštaju oko 130 dolara za tri slijeda.