Kad sam bila dijete, nisam voljela doručkovati. Doma smo kasno večerali pa se nisam probudio gladan. Tijekom godina promijenio sam naviku i danas je doručak neophodan, odlazim u krevet razmišljajući o njemu! Budući da puno vremena provodim ispred računala, doručak čitajući internetske novine postao je tradicija.
Ali kada putujem, to je također jedan od obroka u danu koji najviše iskorištavam. Pogotovo kad je doručak uključen u cijenu sobe i dovoljno bogat da možete lagano ručati i ne potrošiti puno na taj obrok. Već znamo prednosti poznate «mediteranske prehrane» i grčki doručak.
Grčki doručak razlikuje se od regije do regije, ovisno o proizvodu koji je glavni junak, ali nikada ne smije biti bogat i ukusan, dobro aromatičan. U tipičnom grčki doručak Naći ćete kruh i kiflice, hladno meso, sir, jogurt, maslac, med, regionalne marmelade, maslinovo ulje, pudinge, svježe voće, biljne čajeve, kavu i žitarice.
Nije isti doručak koji se poslužuje na Kikladama kao na primjer na Kreti. Na Kreti doručak ima da ili da med, dimljenu svinjetinu, kobasice, biljne čajeve i niz jela čudnih imena, ali nezaboravnih okusa.
Više informacija - Las Cicladas
Izvor - Posjetite Grčku