La gastronomija u miamiju Vrlo je bogat i raznolik jer je odraz topljenja rasa koje koegzistiraju u ovom gradu. Doseljenici koji su stigli u Miami donijeli su svoje recepte i sastojke koji su se malo po malo stopili s lokalnim okusima i tako je rezultat mješavina okusa i boja koja se ne smije propustiti.
Tamo klasična jela iz miamija koji su prisutni u bilo kojem meniju restorana, a danas ćemo pregledati neke od njih kako bismo znali što jesti kada sjedimo u a restoran u Miamiju.
The Cipal su dimljeni crveni cipal dok Ljuštura To je velika morska školjka koja se poslužuje pržena ili u tijestu i obično kao aperitiv. S druge strane Aligator Riječ je o farmi aligatora čije se meso kuha u tijestu ili varivu. Da biste jeli u pokretu, možete naručiti jednostavno sendvič, sendvič sa šunkom, pečenom svinjetinom i sirom s kubanskim kruhom ili Torta, što je ništa drugo do sendvič sa šunkom u kubanskom stilu.
Među jelima od plodova mora, wahoo, riba slična sabljarkama, a tu je i amber jack, velika riba s mesom sličnim onom od škarpine, idealna za laganu večeru. Druga je mogućnost naručiti a začinjeno, odnosno plodovi mora pripremljeni u kubanskom stilu.
El Boliche je pak mesni gulaš u kubanskom stilu i može biti popraćen umakom tzv Mojo, također s otoka i napravljen od češnjaka i naranče. The chimichurri Riječ je o argentinskom umaku koji se koristi kao začin za meso, a priprema se s češnjakom, peršinom i uljem.
Za desert je tradicija pita od limete Key, ukusna slastica na bazi dulce de leche, limete i biskvita.