Iako nije tako raznolik i prestižan kao druge karipske zemlje, kubanska hrana To može biti vrhunac svakog putovanja na Kubu.
Većina kubanskih jela sastoji se od pržene piletine ili svinjetine popraćene rižom i grahom. Popularno je i ostalo meso, poput janjetine, govedine i koze. Kubi za otočnu državu iznenađuje nedostatak kvalitetnih plodova mora, iako ćete na prosječnom jelovniku kubanskih restorana pronaći nekoliko dobrih jela od ribe i jastoga.
Najbolje od svih kubanskih jela je vjerojatno stara odjeća ukusno varivo od mesa u gotovo svim kubanskim restoranima. Ropa veija obično se sastoji od dinstane janjetine ili govedine, paprike, rajčice, luka i češnjaka.
Druga popularna jela su kubanski tamale, kukuruzno brašno, kukuruzni čips, kruh i tjestenina sa (kruh s punjenom majonezom od češnjaka), koja se poslužuju u restoranima i na uličnim štandovima. Tradicionalna kubanska hrana za posebne događaje je pečeni odojak ili odojak.
Postoji nekoliko vrsta kubanskih restorana. Hotelski restorani uvijek su dobra opcija za ručavanje na Kubi. Čak i ako niste odsjeli u nekom od luksuznih odmarališta i hotela na Kubi, i dalje možete iskoristiti njihove restorane.
Obično se poslužuju iz kombinacije američke i kubanske kuhinje. Državni se restorani jako razlikuju u kvaliteti hrane. Popularni i ukusni kubanski obrok je sendvič sa svinjetinom i kiselim krastavcima, iznenađujuće lagana i ukusna kombinacija.
El nepce To je jedinstvena vrsta kubanskog restorana. Slično kao i casa (gdje boravite u domu kubanske obitelji), paladere je neovisni restoran za ručavanje koji istječe iz doma kubanske obitelji. Ta su mjesta najbolja opklada za tradicionalnu kubansku kuhinju i mogu biti dobra opcija za vegetarijance.
Nepca su česta u velikim gradovima poput Havane ili Santiaga de Cube, ali ih je teško pronaći u manje razvijenim područjima.
Općenito je kubanska hrana lagana na povrće i voće. Meso se smatra bitnim dijelom svakog obroka. Međutim, na tržnicama možete pronaći izvrsno svježe voće i povrće, ili još više, uobičajeno u većini kubanskih gradova.