Reći ćemo vam neke od karakteristika gastronomije južnog područja mađarske ravnice. Karakterizira ga prilično osobitost. To je zbog sastava plodnog tla i broja sunčanih sati, što se smatra važnom prednošću kada je u pitanju dobivanje dobrih usjeva.
Na ovom se području često održavaju mnogi festivali i gastronomska događanja, možete vidjeti natjecanja u kuhanju i tako uživati u najbolja domaća jela.
Jedna od glavnih web stranica koja se može znati u potrazi za novim ukusima koji su tijekom cijele godine priča je Kalocsa, koji se nalazi uz Segedin, dom je mađarske paprike, određene vrste crvene boje koja je postala jedan od simbola gastronomije zemlje.
Normalno je vidjeti kako tijekom cijele godine crvene paprike koje će stvoriti ovaj izvrsni začin vise s gradskih balkona. Još jedan poznati grad je Makó, u ovom slučaju popularan je zahvaljujući žetvi njegovog luka, jednog od najčešće korištenih sastojaka u mađarskoj kuhinji.
El gyulai ili kobasice bekescasabai oni su dobro poznati mesni proizvodi.
Jedan od najvažnijih događaja je Gastronomski festival ribara koji se svake godine održava ispred glavnog trga Donje Mađarske, a na ovom mjestu obično uživate u ukusnim juhama, očito od raznih riba.
U južnom dijelu Velike ravnice je raznoliko pecivo i slastičarstvo. Vrijedno je zaustaviti se i vidjeti drevni pribor koji se danas koristi za kuhanje mađarskih kolača.