sambusek egy másik legjobb középiskola neveadag klasszikus egyiptomi konyha, mivel ebben az esetben arról beszélünk kis leveles tészta alapú gombóc amelyeket szinte bármi megtölt, fehér és vörös húsok, kolbászok, sajtok, zöldségek stb.
Ennek sokoldalúsága előkészítés teszi az egyik legelterjedtebb az összes tipikus egyiptomi étteremben, ahogy mondják, az egyik legjobb jegyek amelyhez választhat.
Felkészülhetnek sütő vagy krumpliAkárhogy is, a végeredmény ugyanolyan finom lesz.
Hozzávalók:
- 1kg liszt
- 350 cc olaj
- 1 teáskanál sütőpor
- Só ízlés szerint
- Víz a tésztához
- Dambo vagy bot sajt (300 gr)
- 2 tojás
kidolgozás:
- A sajtot egy tálba reszeljük. A tojásokat felverjük és hozzáadjuk a sajthoz. Adjunk hozzá egy csipet sót.
- A kupakok elkészítéséhez két lehetőség van:
- Készítsen kis golyókat a tésztával, majd gördítse ki őket a sodrófával.
- Húzza ki az összes tésztát, és vágjon apró köröket egy pohár szélével. És nyújtsd ki őket még egy kicsit.
- Töltse meg a kupakokat egy teáskanál sajttal, és zárja le őket a fényezéssel.
- Kenjük meg tojással, és tegyünk rájuk szezámot
nagyon jó….