Az egyik legjobb turisztikai osztály Indiában kétségtelenül a gasztronómiai turizmus. Mint jól tudod, az indiai ételek kiváló keverékei az ízeknek, illatoknak és színeknek, különösen a zöldségek és fűszerek alapján készített ételek.
A hindu gasztronómia ezek bors, só, olajok és gyógynövények. Nagyon használt kardamom és kurkuma. Az indiai konyhában megtalálható egyéb ízesítők a chili, a bors, a fekete mustár, a kömény, a fokhagyma és a koriander.
Az egyik legnépszerűbb étel a Thika Tandoori csirke. Csont nélküli csirkéből készült étel joghurtos, fokhagymás és vörös chilis mártással. Öröm a szájban. Javasoljuk továbbá a különféle borsóval, csicseriborsóval, fekete lencsével és zöldségekkel készített rizsételeket.
Fontos megjegyezni, hogy a hindu ételek közül sokat indiai kenyérrel, rotis néven fogyasztanak, valamint a chapatis nevű indiai omlettet.
Az ország északi részén a legtöbbet fogyasztott élelmiszerek közé tartozik a tej, a derített vaj, más néven ghee és a joghurt. Ha ide utazik Bengália és OrissaNem szabad kipróbálni a húslevest, a tandoori csirkét, valamint a vegetáriánus ételeket, a halak és a tenger gyümölcseinek receptjeit.
Dél-Indiában a rizs alapú ételek nagyon elterjedtek. Ha ide utazik Andhra, Chettinad, Hyderabad, Mangalore és Kerala, kipróbálhatja elkészítésének különféle ízeit.
Minden, ami a hindu gasztronómiához kapcsolódik, nagyon érdekes, kipróbáltam néhány tipikus ételt, és ezek nagyon jóak.