Mint jól tudod a dió az emberi táplálkozás szempontjából nagy jelentőségű táplálkozási táplálék. Természetesen érdemes megemlíteni, hogy a dió fogyasztása nagy mennyiségben nem ajánlott, mert bőséges kalóriaforrás, napi kevés is elegendő. Az összes fent említett ételnél kiemelendő az a tény, hogy csökkentik a sejtek oxidációs ciklusát, valamint hasznosak lehetnek a bőrhibák ellen is.
Ha Indiába utazik, meglepődve látja majd a hagyományos konyha Diófélék alapján készülnek. Tanulmányok szerint a hindu civilizáció már évezredekkel ezelőtt ismerte a dió tulajdonságait, és tudták, hogyan kell alkalmazni az étrendjükön. Az egyik legnépszerűbb recept a hindu gasztronómiaA dió alapján készült Pilaff dióval vagy Basmati rizzsel, nagyon gyakori az indiai éttermek étlapján. Az étel elkészítéséhez mogyoróolajat, rizst, hagymát, fokhagymát, sárgarépát, koriandert, köménymagot, fekete mustárt és babérlevelet használnak. Találhatunk desszerteket is, például dióból készült fagylaltokat.
Érdemes megemlíteni, hogy számos indiai városban, például Ajmerben találhatunk utcai árusokat a helyi piacokon dió nagyon alacsony áron. Kétségtelen, hogy a dió jó alternatíva az ízletes ételek fogyasztásához és a kevés kiadáshoz.
Végső tényként elmondjuk, hogy a kesudió Nagyon jót tesz az egészségének és segít a fogyásban Miért nem meri kipróbálni?
Általában (dióboltokban) veszek egy aszalt gyümölcsöt, amelyet vadgesztenye néven ismerek, de ezt nem így hívják, hasonló a kesudióhoz, szeretném tudni, hogy hívják ezt a gyümölcsöt.
Köszönöm