A Tourtière ez egyfajta Tarta o fasírt belül létező kanadai gasztronómia, különösen a Québec tartomány ahol az egyik legnépszerűbb tipikus ételnek tartják. Gyakran a "duó quebequés" néven is hívják, és ez az egyik olyan étel, amely több hagyománnyal rendelkezik Kanadában.
Ez egyfajta süteményből áll, amelyet általában hagymával, fokhagymával és különféle fűszerekkel ízesített húsból készítenek. Ezenkívül általában fürödj mártásban és sült burgonyával kísérjük. Különböző típusú húsokkal készíthető: sertéshús, szarvas vagy marhahús. Általában ünnepi ünnepek tipikus étele, főleg karácsonykor vagy újévkor.
De nem az év egyetlen szakaszában lehet enni, de kétségtelen, hogy a kanadai Québec tartomány bármely területére ellátogatva meg kell kóstolni ezt az ételt, ami nagyszerű örömöt okoz az ízlelőnek a nagyszerű különféle összetevők, amelyek összehasonlíthatatlan ízt eredményeznek.
A fő összetevők egyéb alkotóelemei recept ehhez az ételhez ezek kenyértészta és darált hús, amelyek kombinálhatók bármely más típusú hússal. Emellett fontos megjegyezni, hogy az alapanyagok az elkészítésük területtől függően változhatnak, például egyes területeken burgonyát adnak az eredeti recepthez a tésztán belül, amelyet pár órán át sütnek.
Kép.leporc.qc
