A hagyományos fűszeres és keserű ízű cukor és menta, a legfinomabb ételek jellemző ízei a világhírű marokkói konyha.
Míg a drágább útvonalon haladhat, és pénzt költhet a elegáns étterem egy kellemes, 3 fogásos ételt kínálva, a legtöbb helyi azt javasolja, hogy a igazi marokkói íze Ebben az ételben található utcai helyszínek, amelyet sokan még soha nem is próbáltak kipróbálni, vagy nem fontolják meg, hogy megfizetik, mert attól tartanak, hogy megbetegednek, amikor ez az a marokkói gasztronómia hagyományos és mély ételei.
Hol lehet enni a tipikus marokkói gasztronómiában
La marokkói konyha egy észak-afrikai, arab és mediterrán ételek összeolvadásaÍzletes, kombinált ízek, amelyek nagyon különböznek más ételektől. Nincs jobb hely ezeknek az ízeknek a megtalálásához, mint a labirintusos medina, amelynek több száz standja van csoportosan felállítva.
Tehát, miközben sétál egy sor hosszában, találkozni fog a kenyérárusok kis bódékban összezsugorodva hentesek foglalják el az előttük álló sort.
Népszerű kutatások szerint a három város a legjobb utcai étkezési élményt nyújtják Marokkó Fez, Marrakech és Essaouira. Ezek azok a városok, amelyekből soha nem hiányzik a különféle kultúrák kulináris felfedezéseinek szerelmeseinek kötelező térképe.
Ezt mindig tartsa szem előtt öt legnépszerűbb étel, könnyebben elkészíthető és ízletesebb, az országon belül és kívül, mint a marokkói konyha sztárjai, megtalálhatja az alábbiakban.
5 A marokkói konyha tipikus ételei
Bastille
Az ország egyik legnépszerűbb étele. A ennek a marokkói ételnek a finomsága keverékükben van, mivel sokan vannak édes és sós összetevők, érintést adva a lemeznek úgy, hogy kupola alakú legyen. A Bastille-n kívül egy sor tészta található, édes és fűszeres töltelékkel, galambhússal (gyakran csirkével helyettesítve), tojással és mandulával.
A díszítésre használt por porcukor, tetején olyan szépvé teszi, amennyire ízletes.
Mint egy hagyomány, A Bastille-t aperitifként szolgálják felHa azonban megpróbál vagy nehéz, gazdag ételek iránti vágyra vágyik, ez valószínűleg az eddigi legnagyobb adag.
tagine
El tagine hagyományos pörkölt lágy zöldségek, hús, olajbogyó, szárított gyümölcsök és citromkonzervek. Az íze hordozásához Marokkói fűszerek életre, a Tagine főzve a Terrakotta edény, konyhai eszközökkel hosszú órákig. Az ízes pörkölt elkészítésének legjobb módja a főzési hő csökkentése alacsony, széles edényben, fedéllel.
Ha azt akarja csinálni, amit a marokkóiak tesznek, mártogassa meg az úgynevezett vastag kenyérdarabokat khobz, hogy a Tagine-ben felszívja az összes ízt, mielőtt elfogyasztaná a pörköltet. Ehhez hozzá lehet adni borjú étel szilval Vagy a másik végletnél készítsen fűszeres ételt halakkal.
Unokatestvére
Ha Ön a szeretője cous cousMarokkóiaknak köszönhetik ezt az ételt. Ez az étel az egyik leghíresebb az országban, és az emberek valóban tudják, hogyan kell élvezni. A a Medinába látogatva meglátja az embereket, akik étkeznek cous cous jobb oldali hússal és zöldséggel, marokkói fűszerekkel és sok párolt zöldséggel díszítve. A cous cous Ez egy étel, amelyet a látogatók és a lakosok egyaránt imádnak.
Bár sok modern otthonban megtalálható ez az étel, Marokkó lakói számára a Cous Cous hivatalos vacsorára van fenntartva.
Harira
egy finom leves paradicsommal, csicseriborsóval, lencsével, hagymával és marokkói fűszerkeverékkel készült-ban Harira ez mindenképpen a kedvenc harapnivalód lesz. Nincs feltűnő színe, de gyönyörű íze van, a Harira egyike azoknak a fűszeres ételeknek, amelyek Marokkó ízét idézik elő.
La Harira kemény tojással és egy darab kenyérrel élvezik. Tökéletes kóstolni egy hideg éjszakán, közvetlenül Marokkó éjféli bulija előtt.
Sebákia
Virág formában vannak sült szezám sütemények. az Sebákia Ők a kedvenc ételei vadon Marokkói. Részben a ramadán idején fogyasztják, amikor a muszlimok napfelkeltétől napnyugtáig gyorsak, Shebakia az egyik olyan étel, amelyet meg kell kóstolni a marokkói konyha megértéséhez.
Marokkó egy olyan ország, ahol fűszerei és klasszikus ételei elkísérik Önt, függetlenül attól, hogy saját országában készíti-e őket, vagy ha saját otthonában készíti el őket, és ízein keresztül megérteti kultúráját.