Tipikus ételek Svájcban

Tipikus ételek Svájcban

En Svájc nem minden a hóval teli hegyekről, síterepekről és téli tájakról szól, vannak más látványosságok is, amelyek élvezhetők. Ebben az értelemben ma a svájci tipikus fogásokról akarunk beszélni.

Például az egyik legnépszerűbb étel Svájcban a raciette, a rosti mellett egy egyszerű étel reszelt burgonya főtt és hússal együtt. Fontos megemlíteni azt is, hogy a svájci konyhát a német konyha befolyásolja, különösen olyan felvágottak esetében, mint a kolbász és a kolbász.

A svájci ételeknek olasz hatása van a gnocchi oldalon is, amelyeket pattanásnak neveznek, bár ebben az esetben csak liszttel és búzadarával készülnek. Természetesen nem hagyhatjuk figyelmen kívül a sajtokat és a csokoládékat, amelyek a svájci konyha fontos részét képezik.

Ebben az esetben a legnépszerűbb sajtok közé tartozik Ementáli sajt, Vacherin, Gruyére és Appenzeller. A svájci csokoládék a lakosok napi étrendjének részét képezik, ezért meglehetősen gyakori, hogy a leghagyományosabb fogások kíséretében látjuk őket.

Ami az italokat illeti, itt ki kell emelnünk a borok hagyományát is, amelyeket általában bizonyos területeken, például Valais kanton, Ticino kanton és Vaud kanton. Természetesen a sörnek is fontos helye van ennek az országnak az ételeiben, mivel a keserű sör az egyik legkeresettebb.


Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*