La Torta Rogel Ez egy tipikus argentin desszert, olyan javaslat, amelynek fő összetevője a dulce de leche, egy nemzeti termék, amelyet az argentinok általában snack és reggeli közben fogyasztanak.
A rogel torta nem más, mint egy sor tésztarész, nagy mennyiségű dulce de leche közbeiktatva. Végül a tortát habcsókkal díszítik és készen áll az asztalra.
Ha szeretné megismerni a receptet, íme az összetevők és azok kidolgozási folyamata:
Hozzávalók
Súly:
Vaj, 150 g
Liszt, 400 g
Rügyek, 6
Meleg víz, 50 milliliter.
Töltött:
Édes tej, 500 g
Svájci habcsóköntet:
Tiszta, 4
Cukor, 3 evőkanál
Citromlé vagy vanília esszencia
Preparación
Egyesítsd a tészta összes összetevőjét és gyúrd össze. Hagyja a tésztát 1 órán át hűtőszekrényben pihenni. Válasszunk 8 zsemlére, és tegyük ki a tésztát, hogy 1 mm magas korongok legyenek. Sütjük őket kikent sütőedényben 5-10 percig. Forró helyen helyezze be a lemezeket a dulce de leche-vel.
Alacsony hőfokon felverjük a fehéreket és a porcukrot. Ha konzisztencia szükséges, ízesítsük vaníliaeszenciával vagy citromlével, és fedjük le a tortát a habcsókkal.
és hány adag van