El Filippínó konyha Nagyon különbözik a nyugatiétól, szájízünk számára furcsa ízekkel. Számos rizs és tenger gyümölcsei készül, de a legmeglepőbbek a desszertek, messze nem az édes csokoládé és tejszín.
sok Filippínó desszertek Olyanok, mint az arabok, hogy kipróbálhassa őket, nyitnia kell az elméjét, és hajlandónak kell lennie egy másik területre merészkedni, mert ha megvárjuk a vaníliafagylalt vagy az almás pite eredményét, akkor minden csalódást okoz.
Az egyik hagyományos Fülöp-szigeteki desszertek a Helló helló, amelyet magas pohárban szolgálnak fel, mivel különféle termékek rétegei alkotják. A halogén-halogént a következők keverékével állítjuk elő borotvált jég, fagylalt és párolt tej, egyfajta tej, amely konzervként érkezik, és amely a nyerstejből kiindulva dehidrációs folyamaton ment keresztül.
Ehhez a keverékhez adjuk főtt édes bab és gyümölcs bár vannak olyan változatok is, mint vörös bab, csicseriborsó, a cukor pálmafa gyümölcse, kókuszdió és cukorban karamellizált banán, kókuszkrém, édesburgonya és zúzott fiatal rizs, más helyi termékek mellett.
Minden összetevőt hozzáadunk az előzőhöz. A pohár tövében tálalják a gyümölcsöket és az édességeket, majd hozzáadják a borotvált jeget, megszórják cukorral, végül a fagylaltot teszik, és tálaláskor hozzáadják az elpárolgott tejet.