La kubai étel A latin, az amerikai és az afrikai konyha keveréke, amely magában foglalja a húsok, babok, valamint a különféle fűszerek és zöldségek használatát.
Népszerű az Egyesült Államokban, és gazdag és változatos ételkészletet fejlesztett ki. A desszertek, a főételek és a köretek nagyon fontosak a kubai kultúrának, és a recepteket évről évre továbbadják a családon keresztül. És a kubai ételek legnépszerűbb fajtái között van:
Fekete bab és rizs
Ez a kubai konyha alapanyaga, és szinte minden étkezéshez el lehet fogyasztani. A babot gyakran hagymával, fokhagymával, borssal, sóval és köménnyel ízesítik.
Hangszínképek
Általában lapos sült banándarabok. Sózzák, és néha chorizóval, egyfajta kolbásszal és fehér sajttal szolgálják fel.
jukka
A manióka egy csőgyökér, amelyet keményítő formájában szolgálnak fel. Megpucoljuk és megsütjük a fokhagymával, sóval és borssal együtt.
Régi ruhák
Egy másik népszerű Kubából, amely csíkhúst vagy csíkokat használ, amelyeket paradicsomlében helyeznek el, gyakran zöldségekkel, például borsóval, és rizzsel tálalva.
Gyümölcstorta
Valószínűleg ez a leghíresebb desszert Kubában. Ez egy sült pelyhes desszert, amely tetején egy réteg karamell van.