A stílus hívott Cuzco Az ábrázolt jelenetek meglehetősen idealizált elképzelése miatt a hosszúkás arcok és a szereplők hieratikus testtartásai nagyon kevés leíró síkból kerülnek elő, és minden figyelem a színes részletekre összpontosul, apró motívumokkal, kiemelve az aranylevelet. Két fő műve a A Candelaria szűz és a Szűz koronázása, mindkettőt a San Pedro de Lima templomban őrzik. Bitti 1610-es halálakor Diego de la Puente tanítványa folytatta munkáját Trujillóban, Cuzco és Lima, ahol a híres San Francisco-i kolostori vacsorát tartotta.
A Cuzco iskola igazi alapítója az Diego Quispe Tito. Mestizó festő, aki Bitti manierizmusát 1630-tól a táj különös gondosságával gazdagította aprólékos dekorációival, amelyek bőséges, stilizált állatvilágot és növényvilágot kevernek a flamand metszetek ihlette elemekkel.
Hatalmas műsorok szerzője, például Keresztelő Szent János életének 12 pillanata, a cuzcói San Sebastián templomban, és a Cuzco székesegyház. Basilio Santacruz-t egyidejűleg a szűz hegyei, a cuzco-i székesegyház jellemzik. 1667-ben San Francisco több életét is festette, a kolostor számára, amely ugyanazt a nevet viseli Cuzco városában, mint a Santiago de Chile 24 képkockában.
Diego de la Puente bemutatta az arkangyal alakját, amely a szakállas puska, és ezt később tömegesen vették fel a kuzcói iskolában. Szinkretisztikus értelmezés szerint a illapa, Inka villám istene, valamint a napisten sugarait idéző glóriák Inti. A cuzco-i székesegyház másik remekművét, a híres andoki vacsorát 1750-ben festette Marcos Zapata, a cuzcói Iglesia de la Merced kolostorában található freskók termékeny szerzője.