Swedia, Di Eropa Utara, mungkin paling terkenal karena sejarah Viking-nya. Hari ini adalah negara yang sangat sadar kesehatan. Bersamaan dengan pola makan yang sehat, orang Swedia juga memperhatikan apa yang mereka minum, yang cenderung memiliki minuman tradisional pada hari libur seperti Natal (Juli), Paskah (Pask) dan selama pertengahan musim panas. Di antara yang paling populer yang kami miliki:
glogg
Ini adalah salah satu minuman paling terkenal di Swedia. Ini adalah anggur berbumbu panas yang disajikan panas selama Natal dan pesta Santa Lucia. Secara tradisional disajikan dengan almond dan kismis yang dicukur di bagian bawah. Resepnya bervariasi dari satu keluarga ke keluarga, dan di beberapa titik dibuat bebas alkohol untuk diminum anak-anak. Glogg dapat dibuat dari awal atau dibeli dalam botol dan memiliki kaitan dengan cerita rakyat Old Norse.
Julmust / Påskmust
Julmust adalah minuman tradisional yang disajikan sekitar Natal yang diciptakan pada tahun 1910. Ini adalah jenis minuman ringan tanpa alkohol dengan tambahan berbagai bumbu dan hanya tersedia untuk dibeli pada hari Natal. Selama Paskah, Påskmust tersedia. Påskmust setara dengan Julmust, tetapi hanya tersedia selama Paskah. Kedua minuman tersebut dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa.
Sidra
Cider adalah minuman beralkohol yang sangat populer yang disajikan di Swedia, dibuat dengan cara memfermentasi apel. Biasanya disajikan dengan gas, terkadang disajikan panas dengan rempah-rempah yang ditambahkan selama musim dingin. Ini adalah minuman tradisional yang disajikan di banyak kesempatan seperti pesta ulang tahun, pesta dan selama musim panas.
filmjölk
Ini adalah susu fermentasi asam yang disukai banyak orang, tetapi sangat populer di Swedia untuk sarapan dan makanan lainnya. Biasanya dimakan dengan sereal atau dimakan sebagai buah atau yogurt dengan madu. Minuman ini kaya akan kalsium dan protein.
Saft
Ini adalah minuman tradisional Swedia yang dibuat dari campuran sirup saft dan air. Ini mirip dengan jus yang diencerkan dengan gula yang jauh lebih sedikit dan dinikmati oleh banyak anak-anak dan orang dewasa. Beberapa orang Swedia membuat Saft sendiri dari buah-buahan segar dan beri, tetapi paling sering dibeli di toko-toko. Beberapa varietas populer adalah Fladder (elderflower), Lingon (lingonberry), dan Saft Hallon (raspberry).