En Swiss tidak semua pegunungan yang dipenuhi salju, resor ski dan pemandangan musim dingin, ada juga atraksi lain yang bisa dinikmati. Dalam pengertian ini, hari ini kami ingin berbicara dengan Anda tentang hidangan khas di Swiss.
Misalnya, salah satu file hidangan paling populer di Swiss adalah raciette, selain rosti, hidangan sederhana yang disiapkan dengan kentang parut direbus dan ditemani daging. Penting juga untuk menyebutkan bahwa masakan Swiss dipengaruhi oleh masakan Jerman, terutama dalam kasus potongan daging dingin seperti sosis dan sosis.
Hidangan Swiss juga memiliki pengaruh Italia pada sisi gnocchi, yang dikenal sebagai spatgle, meskipun dalam hal ini hanya dibuat dari tepung dan semolina gandum. Tentu saja kami tidak bisa tidak menyebutkan keju dan coklat, yang merupakan bagian penting dari masakan Swiss.
Dalam hal ini, keju yang paling populer termasuk Keju Emmental, Vacherin, Gruyére dan Appenzeller. Cokelat Swiss adalah bagian dari makanan sehari-hari penduduknya, jadi sangat umum kami melihatnya menyertai hidangan paling tradisional.
Sedangkan untuk minuman, disini kita juga harus menonjolkan tradisi wine yang biasanya diproduksi di beberapa daerah seperti Kanton Valais, Kanton Ticino dan Kanton Vaud. Tentu bir juga memiliki ruang penting dalam makanan negara ini, menjadi bir pahit salah satu yang paling banyak diminati.