Jika makanan Prancis populer dan terkenal di seluruh dunia, mungkin Swiss juga. Di restoran terbaik di Swiss, hidangan khas seperti Rösti, Raclette, dan Fondue tidak terlalu sering disajikan, sehingga makanan Swedia tidak dipublikasikan secara luas.
Dan jika makanan gourmet tidak sesuai dengan keinginan Anda, ada banyak restoran di Swiss yang menyajikan hidangan internasional yang berbeda di kota-kota besar dan resor ski ekstrem yang terkenal.
Faktanya adalah Swiss tidak diragukan lagi dikenal memiliki beberapa restoran terbaik di dunia. Menurut evaluasi dari Gourmet Food Guide «Gault Millau », delapan restoran terbaik di Swiss memiliki kehormatan yang diinginkan sebanyak sembilan belas poin dari dua puluh.
Dalam pengertian ini, kota de Lausanne, di kanton Vaud selama bertahun-tahun telah mengukuhkan posisinya sebagai ibu kota gastronomi Swiss. Dan ini adalah surga makan, dengan pilihan mulai dari kafe yang indah hingga restoran berbintang Michelin.
Untuk makanan khas Swiss seperti fondue dan sosis lokal, coba di Pondok Swiss, chalet kayu tradisional yang menghadap ke danau dan pegunungan Alpen di mana Anda akan bertemu banyak orang dan tidak banyak turis dengan harga yang wajar. Yang juga patut diperhatikan adalah Cafe du Grutli, dekat balai kota, dan di A la Pomme de Pin, di Rue Cite-Derriere.
Lausane, adalah ibu kota kanton Vaud, terletak 40 menit dari Jenewa dan 20 menit dari kota Vevey dan Montreux, di tepi danau. Lausanne adalah kota kecil dengan 125 penduduk. Ini adalah kota yang sangat makmur, yang menawarkan pengalaman unik kepada para pengunjungnya ketika mengunjunginya.
Kota ini secara kasar dibagi menjadi dua bagian: pantai dan danau yang merupakan tempat yang sangat populer di mana orang suka berjalan-jalan. Di Lausanne, pantai terdekat berada di lingkungan Ouchy.