Quando vai in un ristorante a mangiare un delizioso piatto di ful medames voglio accompagnarlo con un bevanda che viene anche dalla campagna, verità? Ognuno ha il suo, e nel caso della Terra dei Faraoni ce ne sono diversi che vengono consumati quotidianamente, soprattutto nelle grandi città come Alessandria.
Scoprire quali sono le bevande tipiche dell'Egittoe goditi il tuo cibo.
Birra
Quando si parla di una bevanda tradizionale egiziana, è inevitabile parlare di birra. È stato inventato in questo paese. Ha un costo molto contenuto, tanto che tutti gli egiziani, indipendentemente dalla loro classe sociale, lo bevevano in qualsiasi momento della loro vita. Hanno persino costruito birrerie, che sarebbero l'equivalente dei nostri bar moderni. E oggi, come ieri, la birra viene ancora ordinata nei bar.
Karkade
Questa bevanda è realizzata con il fiore di una pianta chiamata Hibiscus. Ha una particolarità e cioè che se lo bevi freddo ti aiuterà a far fronte meglio alle alte temperature; D'altra parte, se lo bevi caldo, ridurrà la sensazione di freddo.
Infusi e caffè
In Egitto troverai diversi infusi e caffè, come il cacao che ha un sapore molto delicato e che di solito è anche accompagnato da arachidi, il chushaf che è una bevanda tipica del Ramadan che è fatta con fichi, uvetta e datteri, o caffè turco che a seconda della quantità di zucchero che hai dovrai dire un nome o un altro (Saada se vuoi un caffè senza zucchero, Riha se vuoi che ti mettano un po 'addosso, masbut se lo vuoi dolce, e bene ziada se sei un dolce amante).
Per finire, ti consiglio anche di provare il file Yansun, che è una bevanda che oltre ad avere un sapore incredibile, ti aiuterà a prevenire o alleviare i sintomi del raffreddore.
Vai avanti e prova nuovi sapori 🙂.