Per molti di noi, la colazione raramente è più di una tazza di caffè o di un frutto, se riusciamo a mangiare qualcosa. Ci sono indagini che ricordano quanto è importante fare colazione e le conseguenze negative di non farlo correttamente, quindi qui puoi trovare un modo diverso per provare motivarti a colazione.
La Svezia è un paese con una grande influenza nel mondo per molti motivi, ma uno di questi è nelle abitudini alimentari che hanno i suoi abitanti. Le sue colazioni sono conosciute e ammirate da molte culture, ma soprattutto il suo modo di vedere il cibo come qualcosa di necessario per vivere e non come qualcosa per sopravvivere. Ecco cinque importanti lezioni che la Scandinavia deve insegnarci sulla colazione.
Colazione in Svezia
In Scandinavia, il la colazione è un momento sacro per il pasto. Anche se potrebbe non essere lungo e prolungato tutti i giorni della settimana, le persone trovano il tempo per questo. Cercano di renderlo un pasto e non un tentativo di mitigare la stanchezza all'ultimo minuto.
Prenditi abbastanza tempo al mattino per sedersi e gustare un pasto è un modo per alleggerire la giornata, qualcosa di cui tutti possono beneficiare nelle nostre vite frenetiche. Questa è probabilmente la regola numero uno per eseguire il abitudini alimentari mattutine dei paesi nordici.
La farina d'avena non deve essere solo farina d'avena
I cereali caldi sono comuni sul tavolo di colazione scandinava, ma spesso sono un po 'più vari rispetto alla media farina d'avena. Cotto a fuoco lento, il germogli d'avena condita con crema allo yogurt e marmellata di mirtilli selvatici.
Puoi anche fare porridge con tutti i tipi di cereali, da orzo perlato con segale in fiocchiQuindi cerca di andare oltre la farina d'avena. E qualunque cosa tu stia facendo, assicurati che diventi sapore con un po 'di spezie, ad esempio, la cannella è la più usata dagli svedesi.
Va bene bere birra a colazione
Gli svedesi sono fan di un piatto che è un ottimo modo per usare il pezzi secchi di pane di segale (e qualsiasi birra rimanente, nel caso tu abbia quel problema). In sostanza, il pane di segale viene messo a bagno durante la notte nella birra, preferibilmente una birra più scura che è un po 'più dolce e con alcune spezie, e poi la mattina dopo è cuocere in un porridge.
Può essere servito con panna montata o latte, e se vuoi aggiungere un po 'più di sapori, uvetta e scorza d'arancia sono un'ottima scelta per un gustosa colazione e abbondante.
Un panino non è solo per pranzo
Un panino unilaterale, È una colazione scandinava molto comune. Può essere semplice come un file pezzo di pane di segale con burro y Una fetta di formaggio, oppure puoi abbellirlo un po 'con ingredienti come cetrioli, mele, fette d'uovo o peperone, erba cipollina tritata, poiché acquisirà sapore, il che non è mai una cattiva idea.
uso il pane croccante è una base popolare per un panino unilaterale. Aggiunge una consistenza croccante alla tua colazione ed è, allo stesso tempo, a basso contenuto di calorie. Una fetta di pane croccante ha circa 40 calorie, rispetto a una fetta di pane bianco normale, che ha circa 100-120 calorie.
Il pane caldo fatto in casa congelato e pronto da riscaldare
Il pane si cerca sempre di essere fatto in casa anche se proviene già da un panificio quel pane sostanzioso è una parte essenziale della cucina scandinava. Anche se i giorni feriali potrebbero non essere il momento ideale per cucinare, è più facile di quanto sembri pane "fresco" a portata di mano la mattina.
Molte panetterie fanno il pane quotidiano ma, chi prova o vuole fare il pane in casa, lo fa durante il fine settimana a congelatela e scaldatela In questo modo, prima di assaggiarlo, avrete sempre un pezzo di pane caldo spalmato sopra un po 'di burro e con una fetta di formaggio.
Gustoso mix di dolci e proteine
Colazioni svedesi Hanno una grande varietà di cibi che metteremmo più rapidamente in relazione con una tavola americana. Le colazioni in questa zona del mondo sono generalmente piuttosto abbondanti, quindi è normale vedere cuocere il seme di papavero sotto forma di focaccine in cesto, da gustare poi con tante marmellate e mieli.
Vengono anche mangiati piatti di salsiccia pesce affumicato, formaggio, uova alla coque e un po 'di salmone affumicato se è un'occasione speciale; pompelmo rosa tagliato a metà, con una varietà di cereali e yogurt, e talvolta torte.