San Borcio è un negozio che offre tutti i tipi di cibi tipici della Mancia, come formaggi, vini, quaglie, olio d'oliva, paté di cervo, miele e dolci della regione. Sebbene siano molto esclusivi e i vini siano di fascia alta, non sono i più costosi.
I vini in cui possiamo trovare San Borcio, sono per lo più di Valdepeñas, denominazione di origine della Mancia. Il tutto per sostenere i prodotti locali e mantenere così le buone referenze che i turisti hanno su di loro. Bottiglie di vino ben etichettate possono essere trovate per soli 1.50 euro.
Si tratta di un negozio molto particolare, decorato con bisacce e cesti di vimini, che attirano l'attenzione dei turisti che entrano in cerca di un prodotto speciale, o che semplicemente osservano da vicino l'imponente decorazione.
En San Borcio È anche possibile ottenere qualche tipo di ricordo del viaggio a Valdepeñas (Ciudad Real) e Castilla-La Mancha, come i vasi di terracotta, i Quijotes e i più popolari e tipici di tutti, che sono le botti di legno che vengono molto utilizzate per la decorazione della casa.
Persone provenienti da tutta la Spagna e dal mondo vengono in questo negozio. Gli andalusi, gli albacei, i francesi e gli inglesi vedono in questo negozio una buona opzione per acquistare buoni prodotti gastronomici a buoni prezzi, che potrebbe essere un'ottima idea per i regali di questo Natale.