Con la diffusione dei frigoriferi negli anni '60, il gelato è diventato più presente in molte società in tutto il mondo, inclusa quella greca. Soprattutto nella città di Atene. Sono passati molti anni da quando i primi negozi di caramelle iniziarono a rivolgersi alla produzione di gelato, ma oggi il gelato è uno di quelli dolci greci classici. Non importa se ti trovi ad Atene, a Salonicco o in una delle sue bellissime isole.
Il gelato è diventato un'intera industria qui intorno, un grande business e ci sono gelaterie ovunque con un'incredibile varietà di sapori. Possiamo dire che in Grecia non puoi smettere di mangiare il gelato, almeno se ci visiti d'estate. I greci lo chiamano glika quindi è meglio che impari questa parola. Il gelato si vende anche nei negozi specializzati in dolci e torte, lo zacharo-plastion. Qui puoi sederti per assaggiare qualsiasi dolce prelibatezza e questi tipi di posti esistevano prima che le caffetterie diventassero popolari nel paese. Di solito sono pieni di persone tra i 20 ei 30 anni.
Puoi assaggiare il gusto Pagamento Kaimaki, con resina e una certa consistenza appiccicosa, quasi gommosa, gelato all'olio d'oliva e Mavrodaphne, un gelato a base di vino greco. Quello è strano! Il gelato greco Di solito vengono serviti anche con un po 'di dolci, cosparsi sopra. Infine, sapevi che gli antichi greci mangiavano ghiaccio con miele e frutta nei mercati dell'antica Atene?
Fonte: via Cibo greco
Foto 1: via Tony giles
Foto 2: tramite TravelPod