יש בעולם גדול מגוון בשרים; בחלק מהמדינות יש תבשילי תבשילים שהוכנו עם סוג של בשר. ניתן לשלב אותם ולגשת אליהם בקלות. עם זאת, לעיתים לא מצפים להיות מסוגלים לאכול סוגים מסוימים של בשר מכיוון שלא חשבו כי הם משמשים לגסטרונומיה, כמו במקרה של תַנִין.
עבור רבים בשר תנין הוא מעדן, בעיקר לאסיאתים ולאוסטרלים. באוסטרליה, בין המאכלים הנפוצים שלהם הם המוכנים עם חיות אקזוטיות: תנין, קנגורו או תאו.
התנין הנפוץ ביותר הוא תנין מי המלח האוסטרלי בית הגידול שלו הוא הצפון האוסטרלי. הוא יכול לגדול עד 7 מטרים, להאכיל דגים, צבים וכל מה שהוא מוצא בדרכו.
האוסטרלים שאוכלים תנינים מצביעים על כך זה מאוד מעורר תיאבון ואין לו טעם דומה לשום בשר אחר, זה יכול להיות בטעם איפשהו בין עוף לדג. דרכי בישול הבשר מגוונות אך הדבר החשוב הוא שבתכשיר כדאי להימנע מחשיפת הבשר לאורך זמן לאש מכיוון שהוא היה מייבש את הבשר, משאיר אותו חסר טעם וללא מיץ.
חשוב ש בשר התנין חייב לנוח לאחר בישולו; כדי לשמור על כיסויו, תחילה עליך למצוא מקום חם. לאחר מנוחה של לפחות 5 דקות תוכלו להמשיך לאכול את הבשר. תהליך המכסה הוא חשוב מכיוון שאם הוא לא מתבצע, שרירי התנין אינם נרגעים ולכן בזמן אכילתו, הטעם הנעים שיש בו לא יורגש.
בשר תנין, למרות שנחשב לאיכות מעולה, במתנה לפתות בעלי מעט תיאבון, מוגבל רק לחלק מכיוון המסחור שלה הופך אותו למוצר יקר יחסיתמסיבה זו, רק מעטים יודעים על היתרונות והטעם המעולה של הבשר.
שווי בשר התנינים נאמד ב -37 דולר לקילו. מכינים את פשטידות הבשר מהבשר, המנה האוסטרלית האופיינית למופת. גם תנין מטוגן בניחוחות לימון, המבורגרים של תנינים וכו '. הסועד שיעז לנסות בשר תנינים במיטב התבשילים שלו, ימצא מסעדות רבות באוסטרליה לבקר.
למה אכזרי? מה ההבדל להרוג פרה, חזיר, עוף, חוגלה או בקלה כדי לאכול אותם? הייתי רוצה לנסות את הבשר הזה.
זה לגמרי לא נכון. נכון שזה מושג אבל שקרי שזה אופייני. רק במסעדות תיירותיות תוכלו להשיג את אפלטון.
אני מוצא את זה קשה, אבל אם יש אנשים שאוהבים את זה טוב להם
עשיר טועם את התנין !!
זו חיה פרהיסטורית מסתורית ובשר עשיר מאוד מהרגיל.
הם לא צריכים להיות קניבליסטים ופראים, בני אדם נכנסים לממלכת בעלי החיים וזה כמעט קנביאליזם, נראה שהם לא מפתים את ליבם
בלוג טוב
חבל על ההערות הקודמות, יש שמגיבים אם כי נכון שתנינים נהרגים כדי לאכול אותם, מה קורה עם חיות המכלאה, למקרה שהם לא יודעים שיש חוות של בעלי חיים אלה ועוד רבים כמו יענים, צפרדעים, צבים ואלפים נוספים, כדי להשיג את עורותיהם וליצור פריטים כמו תיקים, חגורות, ז'קטים, נעליים.
הראה לנו כיצד להכין את התנין.
בתי שגרה בניו זילנד, הגיעה זה עתה מטיול בווייטנאם, שם ניסתה את בשר התנין, לדבריה זה תענוג, זה היה דומה לזה של החזיר, אבל טעימה טובה יותר, תהיה לי ההזדמנות. לנסות את זה ...
אני אומר לכולכם.! אל תהיו מטומטמים שאמרו שבשר תנין הוא רע, אל תהיו טיפשים וחסרי השכלה.! זה האוכל הכי טוב שיש ufffffffffff יש לו טעם כל כך נהדר שהוא לא משתווה לג'וקים הטעימים בדבש שהם מכינים בסין וכנפי הדג שהם מכינים בקרואסיה בואו לנסות! אתה לא תתחרט
בברכה,
אני מאקוודור, דרום אמריקה, הייתי סקרן לנסות את הטעם של הבשר הזה, באיזה חלק של דרום אמריקה מתקבל הבשר הזה, או שהוא משווק לחלק הזה של העולם, כאן אנחנו אוכלים חזיר ים, שהוא גינאה חזיר, בשר צבי, בקר, רכס של צפרדעים, עוף, ברווז, אווז, זחלי קוקוס, פרה, שור, חמור, כלב רק בלוג'ה וכו '. צמחונים לא אוהבים בשר אבל הם לא יודעים מה הולך לאיבוד, הם אומרים שאנחנו רוצחים שאוכלים גוויות של בעלי חיים. אם הבשר מגיע ממדגרה ולא מציד ללא הבחנה, נכון לאכול אותו, אני חושב.
שהם נתחי הבשר המיוצרים בתנין כדי לשווק את בשרו
ובכן אני לא אסע יום אחד לאוסטרליה ואני לא יודע אם הייתי אוכל תנין hehehe. = P
אני אוכלת דבש בקובה.
chingen את אמו שהיא פרוטה יוטה
כלב של כלב לקח אותך
לא ניסיתי את זה והייתי רוצה לנסות את זה, הם אומרים שזה אסקרוזה בלי לנסות את זה, אני לא רואה את זה טוב! החיה הכי מסוכנת בעולם kausaa מיליוני הרוגים kon mas.razonnn k יש לך karnes.rikas להרוג אותם. גם טודוס כבר בא בספרד. k la komerian muxas people por.innovarr noss verss pixassss!
צריכת בשר של כל בעל חיים מרמזת שהוא צוד או גודל, במקרה של תנינים אם הוא נשלף ולא מת במהירות אם זה ראוי לגנאי, אבל אם זה תוצר של מדגרת UMA מורשית, ויש לזה ניהול נאות של בעלי חיים, והוא שייך לקואופרטיב או לקהילה, ולכן אנו תומכים בשימור המין ובמשאב הכלכלי של מי שמנהל את ה- UMA. במקסיקו יש מדגרות כגון UMA cacahuatal. הקוליברי דה לה אנטיגואה, בוורקרוז. ויש לו רישום CITES מאז 1999. הבשר מעולה !!! בואו נתמוך בצריכת מוצרים לשימוש בר קיימא בצומח ובעלי חיים !!
לאחרונה ראיתי תוכנית על התנין הימי בדרווין שבצפון אוסטרליה, הם פולשים לאזורים בהם הם צמחו בעבר ומאוכלסים כיום. הם תוקפים איפה שהם הכי פחות מצפים מילדים למבוגרים. אני חושב שעם המצב הזה, בגלל אוכלוסיית היתר הקיימת, עליהם להפוך אותו למוצר נגיש יותר ולהימנע מכל כך הרבה מקרי מוות, תוך שליטה על אוכלוסיית היתר של תנינים.
הם אומרים כי בשר תנין, בגלל ההורמונים שמשחררים בלוטת יותרת המוח. וזה מונע התקדמות חריפה של מחלות כמו alceimer.
האם אתה מכיר מאכלים אחרים בעלי תכונות אלה?
ברשת אני מצטער על התגובה הקודמת שלי אבל כבר ניסיתי את הבשר וחיבבתי אותו אם הם לא מכירים מתכון, פרסמו אותו כאן הוא כל כך גלם כיוון שהוא לא טעים כל כך מגניב.
לעזאזל, אני לא משכיל, אני לא יודע אם התנין הוא לאכול, יכולתי לראות תוכנית שנקראת ציידים של ביצות וראיתי שהוא הרג אותם וציל אותה וזלל אותה, ושמונים ושמונה הוא אוכל את זה? אתם מכניסים בגוגל התנין אוכל hehe ואני רואה שהפורום haha, enverda אוכלים אוכלים עד אדם כנפיים אם קוצצים אותו ומוסיפים את המרכיבים שלו ושמים אותו על האש זה גם יהיה טעים? חחח אני לא רגיל לראות דברים כאלה אוכלים, זה כמו נחשים, איזה הרבה מאכלים אמיתיים?
אני אוכל את כל מה שעף או זוחל דרך הארץ הזאת, חלק מהטעם משתובב ואני רוצה לראות אותם רעבים שאפילו כלב הבית נמצא בסכנה
בשר התנין הטוב מאוד הזה, ועסיסי וטעים הוא מעדן!
אני קולומביאני
ניסיתי את זה בארה"ב וטעים מאוד
זה טעים כמו עוף
אני לא רואה את ההבדל בין להרוג ולאכול בעלי חיים אחרים כמו פרה, עוף, דגים וכו '.