קוואנדונג: פרי בר אוסטרלי

אחד ההיבטים הבולטים ביחס לארץ האוסטרלית הוא שעדיף לצמיחה של כל מיני פירות וירקות באיכות גבוהה, מלבד זאת עלינו להדגיש את המקרה של קוואנדונג, וזה המוענק למגוון גדול של מינים של צמחי בר הגדלים באזורים שונים של הארץ, היכולים להיות גם ביערות וגם באמצע הסוואנה. למרות שהתדמית של אלה יכולה להשתנות, ניתן לומר את אותו הדבר גם על טעמם, בהיותם מתוקים ומרירים כאחד.

פירות אכילים אלה בגרסתם המתוקה ידועים בשם אפרסק יליד אוסטרליה. מין זה נעשה שימוש נרחב על ידי האבוריג'ינים האוסטרלים כמוצר מועדף בתזונתם היומית, והם משתמשים בו כתחליף לבשר, במיוחד בתקופות קדומות כאשר המשחק היה מועט. ראוי לציין כי שורשי וזרעי הצמח משמשים גם למטרות רפואיות וטקסיות על ידי האבוריג'ינים. נאמר כי ל- Quadong יש תכונות מנקות והם גם טובים מאוד לטיפול בשיגרון, כיבים ושחין על העור. לסיום, הגרגרים המרוסקים יכולים לשמש כשמן למזג שיער.

La גרסה מרירה של ה- Quadong זהו פרי עממי המכונה קטונגה, צריבה, מנגטה או מינג.

ראוי לציין גם את המקרה של כחול קוואנדונג, המכונה גם קוונדונג כסוף או תאנה כחולה. זהו פרי חמוץ.

תמונה: אליס און ליין


השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*