היום אנחנו הולכים לפגוש את המפורסמים ביותר שפים הודים. נתחיל באיזכור ויקאס חנה, שף יליד אמריצר בשנת 1971, זכה בכוכב מישלן. הוא ידוע גם בהיותו המארח של סדרת MasterChef India. ויקאס מתגורר כיום בניו יורק, ונחשב לאחד השפים הכי סקסיים באמריקה.
עלינו לציין גם את המקרה של הזכור יעקב סהאיה קומאר ארוני, שף יליד 1974 ונפטר בשנת 2012. ידוען זה של אוכל הודי נולד באוטמפליים, טמיל נאדו, והתאפיין במאכלים הדרום-הודיים האותנטיים שלו.
קונאל קאפור הוא שף יליד ניו דלהי, סלבריטאי המטבח ההודי, מנחה ושופט סדרת הטלוויזיה MasterChef India.
שאזיה חאן הוא שף שישתתף במאסטר צ'ף הודו, וידוע כי ביים מופעי בישול בבנגלור, גואה וצ'נאי.
אטול כוכר הוא שף יליד 1969, מפורסם מאוד בבריטניה, ואשר מוקדש למטבח ההודי המודרני. אטול היה השף ההודי הראשון שקיבל כוכב מישלן.
סנג'ייב קאפור הוא שף מפורסם בהיותו הבעלים של "תעלת המזון".
מידע נוסף: אוכל הודי