שוכנת על גדת נהר הנילוס בצפון מצרים, קהיר היא אחת מבירות העולם הגדולות. המכונה אל-קהירה, שפירושה בערבית "הניצחון", היה מעוז של שושלות עתיקות רבות לאורך הזמן.
העיר של אלף מינרטים הוקמה במאה העשירית לספירה ונשלטה על ידי פרעונים, ח'ליפים, רומאים, כידים טורקים, מתיישבים בריטים ומתיישבים צרפתים, ולכן יש לעיר היסטוריה עשירה וקסם אריסטוקרטי.
עם היופי המפואר, היעדים המרתקים, האלגנטיות המלכותית והקישוטים המודרניים, זהו אחד היעדים התיירותיים המתויירים ביותר במצרים. ובין כמה עובדות מעניינות ומהנות על קהיר יש לנו:
• קהיר משתרעת על שטח של 453 רגל ק"מ ואוכלוסייתה מונה 2,5 מיליון תושבים.
• קהיר, שנוסדה בשנת 969, הייתה אמורה לשמש כמתחם המלכותי של הח'ליפים הפאטמים.
• קהיר מכונה "העיר של אלף הצריחים" בזכות הארכיטקטורה האסלאמית הדומיננטית שלה.
• הפירמידה הגדולה, שנבנתה בכמעט 2 מיליון אבני גיר, אינה שווה והוותיקה מבין כל הפירמידות במצרים.
• לקח כ -20 שנה לבנות את הפירמידה הגדולה של קהיר.
• בית הכנסת בן עזרא בקהיר הוא בית הכנסת העתיק ביותר במצרים.
• אוניברסיטת אל-אזהר בקהיר היא האוניברסיטה הוותיקה בעולם, כמו גם מקום מושבה העיקרי של האסלאם הסוני.
• המסגד מהמאה ה -14 ומדרסה של הסולטאן חסן בקהיר הם אחד מהאין כמותם בעולם כולו.
• קהיר, הבירה בתולדות 6000 השנים שלה נשלטה על ידי פרעונים, ח'ליפים, כדיפים טורקים, מתיישבים צרפתים, בריטים ורומאים.
• אין דומה למוזיאון המצרי בקהיר לאוסף העתיקות המצריות שלו בעולם.
• גיל השתייה החוקי בקהיר הוא בן 21.
• קהיר ספגה מגפה יותר מחמישים פעמים בין השנים 1349-1517.
• ארוחה מצרית מורכבת ממזזה, הדומה למתאבנים. כולל גם חומוס, עלי ענבים ממולאים, תעמיה, פלאפל, שעועית ופריטים קלים אחרים. קינוחים מצריים בסבוסה, אום עלי וכן הלאה.