אם אוכל צרפתי פופולרי ומפורסם בכל רחבי העולם, כנראה שגם שוויצרי. במסעדות הטובות ביותר בשוויץ, מנות טיפוסיות כמו רוסטי, רקלט ופונדו אינן מוגשות לעתים קרובות מדי, ולכן האוכל השבדי אינו מתפרסם באופן נרחב.
ואם אוכל גורמה אינו לטעמכם, יש בשוויץ מסעדות רבות המגישות מנות בינלאומיות שונות בערים הגדולות ובאתרי סקי אקסטרים ידועים.
האמת היא ששוויץ ללא ספק ידועה בהיותה מהמסעדות הטובות בעולם. על פי הערכת המדריך למזון גורמה «גולט מילאו », שמונה המסעדות הטובות ביותר בשוויץ זוכות לכבוד הרצוי של XNUMX נקודות מתוך עשרים.
במובן זה, העיר דה לוזאן, בקנטון ווד אישר במשך שנים רבות את מעמדה כבירה הגסטרונומית של שוויץ. וזה גן עדן לסעודה, עם אפשרויות החל מבתי קפה נפלאים ומסעדות עם כוכבי מישלן.
לאוכל שוויצרי טיפוסי כמו פונדו ונקניקיות מקומיות, נסו ב לה שאלת סוויסבקתת עץ מסורתית המשקיפה על האגם והאלפים בה תפגשו הרבה אנשים ולא הרבה תיירים במחיר שפוי. ראוי לציין גם את קפה דו גרוטלי, ליד בית העירייה, וב- A la Pomme de Pin, ברחוב Cite-Derriere.
לוזאן, היא בירת קנטון ווד, ממוקמת היטב 40 דקות מז'נבה ו -20 דקות מהערים ווווי ומונטרו, על גדות האגם. לוזאן היא עיר קטנה עם 125 תושבים. זוהי עיר משגשגת מאוד, המציעה למבקריה חוויה ייחודית בעת ביקור בה.
העיר מחולקת בערך לשני חלקים: החוף והאגם שהוא מקום פופולרי מאוד בו אנשים אוהבים לטייל. בלוזאן החוף הקרוב ביותר נמצא בשכונת אוצ'י.