חבל הבסקים הצרפתי

חבל הבאסקים הצרפתית הצליחה לשלב, כמו מעט שטחים בעולם, מסורת ומודרניות. באשר לראשונה, הוא מוערך באופיו הראוי לשיט, שהביא אותו להתבלט בדיג בים העמוק; בכבוד להיסטוריה ולמנהגים שלהם; במונומנטים ובארכיטקטורה המסורתית שלה או בשפות הבאסקיות והגאסקוניות שלה. אבל מעל לכל, באותו אוויר פרימיטיבי וקצת קסום שמעניק לו את הקסם שלו.

וביחס למודרניות, זה נראה בא קוסמופוליטיות שהחל במאה ה -XNUMX כאשר ביאריץ הפך לאתר נופש קיצי לאצולה הגאלית ואפילו לה הקיסר נפוליאון השלישי. ושהוא ממשיך כרגע בשימוש בכמה מחופי הים שלו לאליפויות גלישה בהשתתפות משתתפים מכל רחבי העולם. על כל אלה אנו עומדים להציע ביקור בארצות קסומות אלה בעלות יופי יוצא דופן.

הכפרים היפים ביותר בחבל הבאסקים הצרפתית

באזור זה של דרום מערב צרפת יש כמה מהכפרים היפים במדינה. בנוסף, הם שונים כל כך שחלקם מייצגים את הקוסמופוליטיות שהזכרנו ואחרים מציעים היבט שלא השתנה מעט מאז המאה השבע עשרה. הראשונים הם אלה שנמצאים על החוף, ואילו האחרונים נמצאים בדרך כלל בפנים הארץ.

Hendaya

זו העיירה הימית הראשונה שאנו מוצאים כשעוברים את הגבול הספרדי בנהר בידאסואה. מיקומו האסטרטגי העניק לו חשיבות היסטורית עצומה שבאה לידי ביטוי בכמה מהמונומנטים כמו המרשים טירת אבאדיה או תחנת הרכבת עצמה בה התקיימה הפגישה בין פרנקו להיטלר.

אבל אולי הדבר היפה ביותר בהנדיי הוא שלה עיר עתיקה, עם הבתים הבאסקים האופייניים שלה וה כנסיית סן ויסנטה, שנבנה במאה ה -XNUMX. וגם החופים היפים שלה ותצורות הסלע החופיות, המכונים flysch. בנוגע לאלה, אל תפסיק לעבור דרך דרך המפרץ ליהנות מהנופים המרהיבים של חוף קנטבריה.

בנוסף, באמצע Bidasoa הוא אי פסיון, משופע גם בהיסטוריה. בתור סקרנות, אנו אגיד לך שהריבונות שלהם משותפת לצרפת ולספרד, בהיותם הדירה הקטנה ביותר בעולם. כבר בשנת 1463 נפגשו שם המלכים לואיס ה -XNUMX ואנריקה הרביעי מקסטיליה. וגם באי ה אמנת הפירנאים בשנת 1659, שהסתיימה באחת המלחמות האלימות ביותר בין שתי המדינות.

סן ז'אן דה לוז

זוהי העיר השנייה שתמצאו אם תעקבו אחר חופי חבל הבאסקים הצרפתית צפונה. זו עיירה יפהפייה המונה בקושי חמישה עשר אלף תושבים עם מפרץ מרהיב וחוף לא פחות נפלא. אם תלכו לאורך הטיילת הסובבת אותה, תראו מפואר בתים באסקיים טיפוסיים, רבים מהם מהמאה השבע עשרה, המקושרים להליכה זו על ידי גשרים קטנים.

מדגיש גם ביישוב את כנסיית סן חואן בוטיסטה, שנבנה באותה המאה ועם מזבח בארוק מרשים שלפניו נישאו לואי הארבעה עשר מצרפת ומריה טרזה הספרדית.

דווקא אירוע זה הוליד שתי אנדרטאות נוספות של העיר: היפה בית לואי ה -XNUMX והמרשים אחוזת האינפנטה, שניהם במצב מושלם. לבסוף, לא כדאי לעזוב את סן חואן דה לוז מבלי ללכת ברחוב האופייני ביותר לה: לה רחוב גמבטה, מלא בחנויות וברים מסורתיים.

ביאריץ

גדול יותר מהקודמים ביאריץ זה היה במהלך המאה ה -XNUMX אחד היעדים התיירותיים המועדפים, לא רק של האצולה הצרפתית, אלא גם של האצילים בכל אירופה. העובדה שהקיסר לואי נפוליאון השלישי בילה שם את הקיץ וגם את דמותו כ עיירת חוף ים.

בבאריץ אתה יכול לראות, כנראה בגלל מה שהסברנו לך זה עתה, מפואר כנסיה אורתודוקסית נעשו על ידי האריסטוקרטים הרוסים שבילו שם את הקיץ שלהם. אנדרטאות דתיות מעניינות אחרות הן כנסיית סן מרטין, שנבנה במאה ה -XNUMX, ו זה של סנטה יוג'ניה, יופי ניאוגוטי מסוף המאה התשע עשרה.

אבל הבניין של קזינו, מדגם מפואר של ארכיטקטורת אר דקו; המגניב מלון דו פאלה, שם בדיוק נפוליאון השלישי שהה ואשר כיום ממשיך להיות אירוח תיירותי מגדלור ביאריץ, עם כמעט מאתיים שנה וגובה 74 מטר מרשים, אליו מגיעים דרך גרם מדרגות עם 250 מדרגות. בלי לשכוח את קפלת גבירתנו מגואדלופה, תכשיט בסגנון רומנסקי ביזנטי שנבנה בשנת 1864 עבור הקיסרית אוג'ניה דה מונטיג'ו.

בייונה

אם אתה עוזב את החוף ויוצא לפנים הארץ, אם כי קרוב מאוד לחוף, תמצא את העיר החשובה ביותר בחבל הבאסקים הצרפתית: באיון. לאמיתו של דבר, נראה כי גם ים, מכיוון שהוא נמצא במפגש הנהרות אדור, אררובי וניב.
בנוסף, זו עיירה חשובה מאוד בהיסטוריה של ספרד, מאחר שארל הרביעי ופרדיננד השביעי ויתרו על זכויותיהם על כס מלכות ארצנו לטובת נפוליאון בונפרטה. הם עשו את זה ב טירת מאררק, שמתוכם נותרה רק חזית.

שונה מאוד המקרה של קתדרלת סנטה מריה, שתראו במצב מושלם. נבנה במאה ה -1998 בעקבות קנונים גותיים, והוא היה אתר מורשת עולמית מאז 85. שני מגדלי הפעמונים בגובה XNUMX מטר והקלוזר המרשים שלו בולטים. כמו כן, בפנים תוכלו לראות את קברו של סן לאון, פטרון ביון.

המורשת המונומנטלית של העיר הושלמה עם הטירות הישנות והחדשות. הראשונה היא מהמאה ה -XNUMX, ואילו השנייה נבנתה על גבעה ב -XNUMX וכיום היא מקום מושבה של מוזיאון הבאסקים.
מצד שני, אנו ממליצים לך לטייל דרך ה- רחוב מספרד, הרחוב העתיק ביותר בעיר, שמסתיים בדיוק בפוארטה דה אספניה. הקפידו לנסות את השוקולד שמציעים הקונדיטוריות הרבות באותו רחוב. זה כל כך טוב שיש אפילו מוזיאון מוקדש לו.

אזפלט או אזפלטה

כדי להגיע לעיירה הציורית הזו, אתה צריך לקחת את המסלול חזרה לספרד, אם כי גם לפנות ליבשה. זו עיירה קטנה בת כאלפיים וחמש מאות תושבים שנראית מעוגנת בעבר ברחובותיה הצרים של בתים באסקיים טיפוסיים על מרפסותיו תלויים ריסטות של פלפלים, הירק שהפך אותו למפורסם מאז המאה ה -XNUMX.

אתה צריך גם לראות את שלו Iglesia של המאה השבע עשרה ויפה שלה טירת הגברים. אבל בנוסף, צפה ב פוטוקה, זן של סוסים קטנים וילידי האזור שכמעט ולא השתנה מאז הנאולית.

איינהואה

תוכלו לסיים את הסיור שלכם בחבל הבאסקים הצרפתית בעיירה זו שנמצאת ממזרח לקודמתה, כמעט גובלת בספרד. זהו כפר ציורי נוסף המורכב מרחוב בודד של אחוזות טיפוסיות המאה ה XNUMX. להיות חלק מ דרך העלייה לרגל הצרפתית לסנטיאגו דה קומפוסטלה ויש לה מורשת מונומנטאלית עשירה ביחס לגודלה.

אז אתה יכול לראות את כנסיית גבירתנו של ההנחה, שנבנה במאה ה -XNUMX; ה פרונטון, בצד אחד של המקדש ואשר נבנה באמצע המאה ה -XNUMX, וה כביסה של Alaxurruta, שזורם מים מההרים, ובאותה תקופה ביקר בשנת 1858 נפוליאון השלישי.

אבל, אולי, הדבר היפה ביותר באינהואה הוא סביבתו. זה בערך חמש מאות דונם יערות והרים מושלם בשבילך לצאת לטיולים רגליים. המפורסם ביותר מבין מסלולים אלה הוא בעל היסטוריה אגדית. האם הוא שביל מבריחים, דרכם עברו הדמויות הללו עם מרכולתן בדרך לספרד.

גסטרונומיה של חבל הבאסקים הצרפתית

אתה לא יכול לסיים את הטיול בפלא הטריטוריה הזה בלי לנסות את המטבח העוצמתי והטעים שלו. כבר סיפרנו לך על המפורסמים פלפלי אזפלטה, עם טעמו העז ומעט חריף, אך האזור עשיר במוצרים רבים אחרים. לדוגמה, גבינותבין אם של פרה, עז או כבשה, כה נפלאים שיש להם ייעודי מקור כמו זה של אוסאו-אירתי. או ה חזיר סראנו, כה אופייני לבאיון שהוא מחזיק בתואר האינדיקציה הגאוגרפית המוגנת מאז 1998. מבלי לשכוח את שוקולד של העיר האחרונה הזו עליה כבר דיברנו איתך.

דווקא מנה טיפוסית היא חזיר מטוגן בליווי "פייפרראדה", פלפל ירוק ואדום מטוגן, בצל ועגבנייה. מתכונים נוספים שכדאי לנסות הם axoa מאת Ezpeleta, תבשיל עשוי בשר בקר ופלפלים מקומיים, או סלמי יונים בסגנון אטקסאלאר. מנות הבשר מושלמות עם סיווט ארנבת, הראבל או חלצי הארנב ואלה שבושלו עם ברווז או אווז.

לגבי הדגים, אתה יכול להתחיל עם טטורו, מרק שהוכן מחומר גלם זה שנאפה בעבר. והמשיך עם ה- בקלה א לה בסקייז, עם פלפל מטוגן, עגבניה ובצל, או קלמארי אל לוזיין, עם עגבנייה.

הקינוח האופייני ביותר הוא השער הבאסקי, טארט בצק שקדים במילוי קרם מאפה, אם כי במתכון המקורי השתמשו בריבת דובדבנים איטקסאסו. תוכלו גם לסיים את הארוחה עם גבינת קוטג 'או קורד מחלב מקומי.

וכדי לשתות יין מהאזור. הידועים ביותר הם אלה של Iroleguy, עיירה ליד סן חואן דה פאי דה פורטו שיש לה כינוי מוצא. הם יינות טאניים מאוד, צפופים וארוכים, ביניהם הוורדים בולטים.

איך להגיע לעיירות חבל הבאסקים הצרפתית

כדי להגיע לאזור הצרפתי של חבל הבסקים עליך לחצות את הגבול פואנטרביה להנדיי. ברגע ששם, הדרך הטובה ביותר לבקר בעיירותיהם היא ב coche. במדינה השכנה ישנם אמצעי תחבורה ציבורית טובים. אך אם תשתמשו ברכב משלכם, יהיה לכם חופש להפוך את המסע לדרככם ולעצור במקום בו תרצו ליהנות מהנופים ומהמטבח המעולה. בעקבות ה כביש D912, תלך לסנט ז'אן דה לוז וכדי להגיע לביאריץ, אתה צריך לקחת את D911. התחנה הבאה שלכם תהיה באיון, אליה תגיעו בדרך D260.

אתה יכול גם לעשות את המסלול הזה דרך כביש מהיר A-63, שעולה ל בורדו. עם זאת, תתגעגע לנופי החוף הנפלאים שמציעים לך המסלולים הקודמים.

מאוחר יותר, אם אתה רוצה לנסוע לאזפלטה, יש לך שתי אפשרויות. או שתחזור לאורך המסלול שעשית וסטה לאורך D918 עוברים דרך אסקיין וסנט-פיה-סור-ניבל. או קח את בייון את D932 ואז ה- D20. ודווקא אחרון זה ייקח אותך לאינהואה. לבסוף, מעיירה זו תוכלו לנסוע ל- D918 הנ"ל ול- A-63 כדי לחזור לגבול עם ספרד.