לפני כ- 70 מיליון שנה, עם הקמתו של קורדילרה המזרחית בקולומביה (ענף של רכס הרי האנדים הגדולים) נוצר גם אחד ממאגרי המלח הגדולים בעולם, שנמצא בשטחים של כיום עיריית זיפקירה, רק 47 ק"מ מהעיר בוגוטה.
הראשונים שגילו וניצלו עושר כזה היו הצ'יבצ'ות והמיסקות הילידים לפני יותר מ -600 שנה, אך זה היה בזכות המדען הגרמני אלכסנדר פון הומבולט כי תחילתו של ניצול מלח מתאים הייתה מסומנת בתחילת המאה ה -XNUMX .
באותה תקופה החלו הכורים, שהיו מסורים מאוד לבתולה מרי, לחצוב את העתיד של מה שנחשב לאחד מפלאי קולומביה, המלכותית קתדרלת המלח.
בתחילה בנו עובדים אלה תפילה קטנה בתוך המכרות הללו; אך באמצע המאה ה -XNUMX נתמכה בנייתה של קתדרלה גדולה שנותרה כמעט חצי מאה.
בתחילת שנות ה -90, ובשיתוף האגודה לאדריכלים קולומביאנית, תוכננה קתדרלת המלח הנוכחית של זיפאקירה, עבודה הנחשבת לאחת היצירות האמנותיות והאדריכליות הבולטות בעולם.
הקתדרלה היא האטרקציה העיקרית של המתחם פארק מלח, שבו המבקרים יכולים ללמוד על גאולוגיה ומשאבי טבע, להתפעל מהעבודה הדתית היחידה בעולם שנעשתה עם אלמנט זה של הטבע.