קנדה היא מדינה הידועה ברחבי העולם מגוון גיאוגרפי של מחוזותיה, אנשיה, אדריכלותה ונופיה. לכן הגסטרונומיה הקנדית, כהיבט חשוב ההופך את התרבות שלה לאינטגרלית, מציגה גם אפשרויות שונות בהתאם לאזורים שבהם היא מיוצרת. כל אזור מציע מוצרים טיפוסיים ומנות טעימות. אחד המקומות בהם תוכלו למצוא גסטרונומיה מיוחדת במיוחד נמצא ב אזור קוויבק.
הסיבה היא שהאוכל שלהם ניסה להתמזג עם כמה ניואנסים של אמנות קולינרית אירופית, בעיקר עם זו של צרפת. התוצאה של התערובת היא מגוון עשיר מאוד של טעמים הכרוך בשימוש במרכיבים שונים בתכשירים שלה. המאכלים שקיבלו השפעות מהיבשת הישנה הם האמפנדות האמריקאיות המסורתיות, אך גם הגבינות, שרובן באיכות מעולה, כמו גם יינות וסיידרים מהשורה הראשונה בסגנון הצרפתי הטוב ביותר.
באשר ל פלטה העיקרית, אחת הרפרנטיות ביותר והיא שנבחרה כמעט תמיד על ידי תיירים, היא ברווז, בעל טעם עז לפי אופן הכנתו. בשר ציד טוב, כמו זה של האייל או זה של האיילים, מוערך מאוד ומשמש להשגת הכנות מתוחכמות ומעודנות.
La מטבח קוויבק זה הפך לאחת האטרקציות שהתיירים הכי אוהבים כשמדובר בביקור במסעדות ובמקומות הגסטרונומיים של האזור.
שהיא האוניברסיטה הטובה ביותר ללמוד תואר בגסטרונומיה