גסטרונומיה קנדית

אין ב קנדה un מנה אופיינית. לכל אזור יש נימוסים ודרכים שונות בבישול.
יש ריבוי גדול של מסורות קולינריות שכמכנה משותף יש להם את העבר הקולוניאלי שלהם.

בהרבה מסעדות de קוויבק o מונטריאול אתה נהנה מה- מטבח עילי צרפתי. במקומות אחרים מכינים גם מנות מהמטבח העילי, אך המתכונים כוללים פרימיום קדום.

אחד מנות טיפוסיות הם מריסקוס. פירות ים יש בשפע בכל רחבי מדינה על היותה קנדה מדינה מוקפת ים. מסיבה זו רוב ה גסטרונומיה הקנדית מבוססת על דגים ופירות ים. ה צדפות y צדפות הם מוגשים בכל המסעדות לאורך חופי המדינה.

La אַרְבֶּה הוא מבושל עם תירס סלמון זה מלווה עם רכיכות ו סרטן. אם אתה רוצה מנה אקזוטית אל תפסיק לנסות את קציצת סנפיר כלבי ים de Terranova.

בחלק המרכזי של המדינה הוא נצרך בָּשָׂר. En קלגרי ייצור הבשר הקנדי מרוכז. הוא נאכל קלוי בתוכו סטייקים o המבורגרים עם צ'יפס o סלטים. El קלגרי בשר האש זו המנה הנצרכת ביותר, זהו בשר במרינדה עם תפוחי אדמה ושעועית. צפונה יותר, בשר מ אֶדֶר o בִּיזוֹן. קראיב מעושן או צלי הוא גם בשר הנצרך באופן נרחב בארצות אלה.

באזורים הארקטיים יותר, צורכים בשר עופות בליווי פירות בר. אונטריו היא האזור המופקד על אספקת פירות וירקות לרוב הארץ. תפוחים ואפרסקים הם הפירות המופקים ביותר, דלעת תירס וחימר והירקות הנצרכים ביותר. שרך, פרנדים מתוקים ואצות מוקפצות משמשים במטבח הקנדי כקישוט.