ארוחת בוקר איטלקית טיפוסית ברומא

אחת הערים היפות והמעניינות באירופה היא רומא. הוא משלב מעט מכל דבר, בין היסטוריה, אמנות וגסטרונומיה. כל מטייל נהנה מהזריחה עד שעות הלילה המאוחרות, לכן עליכם להתחיל את היום בארוחת בוקר טובה, א ארוחת בוקר טיפוסית ברומא.

אני אוהב ארוחות בוקר, הרבה יותר כשאני נוסע והן מייצגות את היטל האנרגיה הדרוש כדי להתחיל את היום, את ההזדמנות לטעום טעמים מקומיים, להרגיש חלק קטן מהמקום אותו אני מגלה. אבל מה נוכל לאכול ארוחת בוקר ברומא?

ארוחת בוקר ברומא

כל הארוחות חשובות באיטליה, מדינה עם מטבח נפלא, אז בואו ננצל את ההזדמנות לפתוח את היום בארוחת בוקר טובה. ברור שהגיבור שלעולם לא חסר הוא קפה ובתפריט הנפוץ והפופולרי מכולם יש מאפה כלשהו. לאחר מכן, ארוחת בוקר טיפוסית ופשוטה ברומא היא קפה ומאפה עם קצת חמאה או ריבה, חלק עוּגִיָה או עוגיה.

תוכלו למצוא תפריט זה בבתים של הרומאים או בסופר, אבל ארוחת בוקר בחוץ, בבר, היא סוג אחר של חוויה.

אם אתם מחפשים משהו אחר, אז יום אחד עליכם לדלג על ארוחת הבוקר של המלון ולצאת ולחפש ארוחת בוקר רומאית משוכללת יותר. כאן אנחנו כבר מדברים על קפה ועל משהו מתוק שילווה אותו: בומבה, קימבלה, מריטוזו או קורנטו.

נתחיל עם הקפה. האיטלקים אוהבים קפה וכך גם אנחנו, אז לארוחת הבוקר האופציות הנפוצות ביותר הן קפה שחור, קפוצ'ינו, קפה עם חלב, קפה לונגו, קפה פרדו, קפה אל וטרו ... ובכן, יש מילון שלם אז בואו נפשט קצת דברים. מַטָרָה:

  • קפה: זה אספרסו פשוט. הוא מגיע בכוס קטנה, בכמות מועטה ומרוכזת במיוחד. אתה יכול להוסיף לו חלב או סוכר.
  • קפה מקיאטו: זה קפה עם טיפת חלב חם.
  • קפוצ'ינו: קפה עם חלב מוקצף מאודים, שמנת מאוד.
  • לאטה מקיאטו: כוס חלב ארוך עם קפה אספרסו.
  • קפה לונגו: מגישים אותו בכוס אספרסו וזה הכל העניין, זה אספרסו עם קצת יותר מים חמים.

כל הגרסאות הללו של הקפה האיטלקי מיוצרות בתקן: ה- קפה אספרסו. אם אתה לא אוהב את זה, אתה תמיד יכול להזמין אמריקנו בכוס גדולה, שמושקת יותר.

זה לגבי קפה, עכשיו טוב, מבחינת מאפה יש לנו כמה אפשרויות. האחד הוא ה מריטצי, לחמניית שמרים מתוקה שהיא המומחיות של רומא. האגדה מספרת כי בימי הביניים ב -1 במרץ ניתן מריטוזו לאוהב, ושנסתר בקרם בוודאי היה שם תכשיט או טבעת.

זו לחמניה גדולה אך קלה מאוד וממלאת בדרך כלל בקצפת. כבד מאוד? הוא מלווה בקפה ותוכלו לשתף אותו, הרעיון הוא תמיד לנסות אותו. יש מריטוצ'י טובים מאוד באיל מריטזארו, רוסיולי קפה או פסטיקצ'ריה רגולי. מְעוּדָן!

לחמניית ארוחת בוקר פופולרית נוספת היא קורנטו. למעשה, ארוחת בוקר איטלקית טיפוסית היא פשוט קפה קפוצ'ינו עם קורנטו.

בן דוד של קרואסון Francés לחמניות אלו מיוצרות בדרך כלל עם שמן במקום חמאה, ולכן יש להן טעם מתוק ומתון יותר. קורנטו יכול לבוא "פשוט" או מלא עם ריבות, מרמלטה, או שמנת. ישנן אפשרויות בריאות יותר, אם הן כבדות מדי עבורך, ואז יש קורנטו אינטגרליכלומר, עשוי מקמח מלא ומלא בדבש.

היכן אוכלים את הקורנטות הטובות ביותר? ובכן אתה יכול לשבת לשתות קפה ולאכול קורנטו קלף קפה, בפיצה דל ריסורגימנטו, או ב פסטיקריה ברבריני, בשכונת טסטאצ'יו, או סתם מול המקום הזה, ב תחנת חשמלית. אם אתה לא רוצה קפה אז המאפה הכי טוב ברומא הוא פאניפיקיו בונצ'י, בפראטי.

אם בארוחת הבוקר הרומית יש משהו כמו קרואסון, ומשאירה את הצרפתים מרוצים, יש לו גם משהו כמו סופגנייה ומושך אמריקאים. במקרה זה אנחנו מדברים על סופגניה.

כמו הסופגנייה, היא א בצק מטוגן ובו אמבט סוכר אז כשאתה נוגס בתוכו, זה מחץ קצת ופיך מוצף בממתקים הסימבבלות הטובות ביותר נמכרות בלינארי, בווייה ניקולה זבליה, 9.

לחמניה אופיינית נוספת של המאפה הרומי לארוחת הבוקר היא בומבולון, או פצצה, לחמניה מטוגנת בצבע בהיר יותר במילוי פודינג.

ההצעה נמשכת עם לחמניות אופייניות אחרות שנמכרות בכמה בתי קפה עם מאפים כלולים. לדוגמא, במרכז רומא מקום כזה הוא רוסיולי קפה, הממוקם בין הגטו היהודי לקמפו דה פיורי. למרות שזה מקום יקר לאכול בו יום אחד ארוחת בוקר, אתה יכול לעשות את זה וליהנות מאיכות הדנית שלו או מהקרוסטטה שלה, מעוגות מתוקות עם תפוח ושקדים טעימים.

עד כאן הכל מאוד מתוק, לא? אז אם אתה מאלה שרוצים משהו מלוח אתה יכול ללוות קפה עם טרמזיני. הם משולשים של פירור לחם לבן ומיונז עם מילויים שונים. הם לא עניין גדול. כמובן שהם נראים טוב מאוד. אם נסעתם ליפן וחזרתם מרוצים מכריכים מסוג זה, אלו ברומא יאכזבו אתכם מעט. תזכור את זה.

סוף סוף תוכלו שלבו מתוק ומלוח ב אופייני ארוחה ב 'ץ, ארוחת בוקר מאוחרת או ארוחת צהריים מוקדמת. איזה מנהג אמריקאי שחלף ברחבי העולם!

איפה אוכלים ארוחת בוקר ברומא

מובן מאליו, בראנץ 'אינו ארוחת הבוקר האופיינית לרומא אבל זה מנהג שהפך פופולרי ומשולב בעיר עם ארוחת הבוקר האופיינית ביותר שלה. לכן, בנוסף לאתרים ששמנו, ציין את האחרים האלה:

  • ציפורני החתול רומא, בכתובת ויה ג'ובאני דה אמפולי, 37) היא האופציה הראשונה. זו מסעדה עם מאפייה קטנה שמייצרת לחם ביתי, לחמניות קינמון, יוגורט אורגני, גרנולה, פנקייק, ביצים ועוד ועוד. הוסיפו קפה מיוחד ורשימת תה ארוכה ועשירה ותקבלו את הבראנץ 'המושלם.
  • קפה מרנדה: זה מקום מאוד פופולרי בקרב הרומאים, מומחים בקרואסון עם מילוי פיסטוק. גם הבריוש טוב וכל המאפה שלו בולט. זה ברחוב ויה לואיג'י מגריני, 6.
  • זַנגבִיל: נמצא בגל האוכל הבריא. זו מסעדה שמגישה גם ארוחת בוקר: יש שייקים, פנקייק, ביצים, חזיר, קורנטו וקפה. ויה בורגונונה, 43-46.
  • נירו וניגליה: נפתח מוקדם, הקלד 6 בבוקר. יש לו סגנון מודרני עם כל המטבח באופק. הכל תוצרת בית והטובים ביותר הם חָמוּד עם מוסים בטעמים שונים. זה בין אוסטינזה לגרבאטלה, סירקונוואלציונה אוסטינזה, 201.
  • קורומנדל: הוא קרוב לפיאצה נבונה ומגיש מאפים טעימים מכל רחבי העולם. זה ברחוב ויה די מונטה ג'ורדנו 60/61.
  • מאטו: כאן תנסה הכי טוב פסטיקוטו מרומא. הם חלק מ ארוחת בוקר פולית טיפוסית והם בתפריט של רשת המזון הזו שיש לה שלושה סניפים ברומא. האחד נמצא בפיאצה בולוניה, אחר בסאלוסטיאנו ואחד ברובע האפריקאי. תוכלו גם לנסות פנזרוטי ופוקאצ'ים טעימים. ויה לורנצו איל מגניפיקו, 26, ויה ונטי סטימברה, 41 וויאלה אריתריאה, 108.
  • בר בנאקו: המקום הזה נהדר, פשוט וטעים. זה תמיד חוזר על עצמו והדבר הכי טוב שהוא עושה זה קרואסונים. זה בויה בנאקו, 13.
  • קפה דל קומארי: אתה יכול לבחור לשבת על הבר או ליד שולחן. מגוון הסקונס הוא רב והצוות מאוד קשוב. זה קרוב לוותיקן ולכן זה מקום טוב אם מתחילים את הסיורים בשכונה לאחר מכן. ויה סנטמאורה, 22. פתוח מיום שני עד ראשון בין השעות 7 בבוקר עד 9:XNUMX.
  • קפה נובסנטו: יש בו חדר תה נחמד והמון רומאים לשוחח איתו. הוא מגיש ארוחת בוקר עד הצהריים. ויה דל גוברנו וקיו, 12.
  • LI.BE.RA + בקרוב: זו מסעדה שנפתחת מוקדם המגישה ארוחות בוקר, צהריים ו- happy hour. זה קרוב לפיצה נבונה וזה מאוד מגניב. זה ברחוב ויה דל תיאטרו, בן 41.
  • סנט אוסטאצ'יו איל קאפה: הוא נמצא סביב הפנתיאון וידוע במצוינות הקפה הטחון הטרי שלו. פיצה די ס 'אוסטאצ'יו, 82. משעה 7:30 בבוקר.

אלה רק חלק מהאפשרויות ליהנות מ- ארוחת בוקר איטלקית טיפוסית ברומאאבל הם לא יאכזבו אותך.


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

3 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1.   מלני דיג'ו

    אני אוהב את זה pageaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  2.   ליוויה דיג'ו

    זו טעות לחשוב שפנינו ולא פניני, שיהיה ברבים, הם חלק מארוחת הבוקר. בארוחת הבוקר האיטלקית יש רק דברים מתוקים, שום דבר מלוח. פנינו נמכר בכל עת למי שכבר אכל ארוחת בוקר שעות ורעב כחטיף באמצע הבוקר.

  3.   סמיילי להודות דיג'ו

    בבית, אי הבנות נוטות להתרחש יותר בגלל
    העומס ולכן איקאה מציגה סמלי הבעה, כלי
    תקשורת כדי להבטיח הבנה בבית.

    לגבי אנדרואיד, צפוי שיעודכנו בעתיד
    היכנס בדיוק לאותו מצב תצוגה. , צרפת,
    גרמניה, איטליה, בתחתית המקלדת, תוכלו לראות ערכות נושא שונות לאמוג'י
    בחר. סמל השעון בצד שמאל מראה לך את האחרונה
    שהשתמשת בו. תיקון אוטומטי זמין, 30
    מילונים של השפות החיוניות ביותר, במקלדות הטלפון הנייד שלי (תפריט - הגדרות - שפה ומקלדת) שם בלבד
    אפשר גם להשתמש באפליקציה שהורדתי וזהו, זה עבד בשבילי
    לשלמות.