סמובר, הקומקום הרוסי

El מֵיחָם הוא שימש כקומקום התה של רוסיה מאז אמצע 1700. ב- 1800 הסמובר הפך למוקד המשפחה האהובה של רוסיה והיה המרכזי בכל מפגש חברתי.

ישנם סמוברים המשתנים בגודלם. חלקם קטנים מאוד, ומחזיקים רק שלושה ליטר מים, בעוד שקיימים סמוברים גדולים של 30 ליטר. מרבית הסמוברים הרוסים יוצרו ב טולה, מרכז מטלורגי מדרום למוסקבה. השיא הגדול ביותר של הקומקום נעשה בטולה, בשנת 1922, והוא החזיק 250 ליטרים אדירים!

הסמוברים הראשונים נראו כמו כדים לתה אנגלי, אבל היה זרבובית וברז במקום אחד. סמוברים רוסיים היו / עשויים ממתכות שונות, נחושת, ברונזה, ברזל וכסף הם האופייניים ביותר. אלה סירים לא פשוטים.

עם מחירו הגבוה של התה, כאמור בהערה בבלוג שלנו, הסמובר היה גם פונקציונלי וגם סמל לשפע. החמימות והארומה של המשקה מסמלים אירוח ובטיחות. כנהוג אצל הבריטים, פילגש הבית תגיש תה למשפחתה ולאורחיה. לאיש העשיר מאוד יהיו שני סמוברים, פורמט לעיתון ומקושט לחברה.

כדי להרתיח מים לתה, אינך צריך להושיב את הסמובר על הכיריים. מנגנון זה ממלא את משימתו היחידה, הודות לצינור המרותך לגוף הסמובר ושומר על פחם או עץ סמוי. החום מהפחם מרתיח את המים ומחמם אותם.

קומקום קטן יושב על גבי הסמובר שהחזיק את הבירה הכהה והמרוכזת. משמשים במי סמובר לדילול תה זה בהגשתו. כיום מפעלים מייצרים סמוברים חשמליים. בעוד שרבים מיוצרים עדיין עם המתכת המלוטשת המשמשת לסמוברים ישנים, סמוברים מודרניים רבים מעוטרים בציורים יפים.

יש לציין כי רוסיה החלה לייצר סמובארים משלה בשנת 1820 בטולה. הייבוא ​​הקודם היה מטוסים, חלקים פונקציונליים בלבד. מרגע שהייצור הרוסי החל, הסמובר הפך ליצירת אמנות עם תאריכים מתכת יצוקים, חריטה, ידיות דקורטיביות ולבסוף ציורים.

בעוד שטולה היא המרכז הבלתי מעורער בייצור סמובר עם כ- 40 מפעלים בשנת 1900, היא ייצרה כ- 630.000 סטים בשנה. המפורסם ביותר מבין המפעלים הללו היה מטשבורג מטשב עם קצב ייצור שנתי של יותר מ 100.000.