גוריה כי זיהינו את הסידור של כמה אלמנטים עיקריים בעיר קולוניה המרכיבה כל אחת מהמאכלים הגסטרונומיים שלהעלינו להזכיר כמה מהם כדי לקבל התייחסות טובה יותר למה שנבקש בטיול שלנו בעיר, כאשר עלינו להזכיר את המרכיבים או את ההכנה שהוכנה עבורם.
ריינישר סאוארברטן. זה נחשב למנות האופייניות של העיר קולוניה, ולכן כדאי לא לפספס את ההזדמנות להזמין אחת כזו, בידיעה שהיא הוכנה עם מרינדת בשר סוס, המלווה בתבשיל טעים וחמוץ מתוק. .
כופתאות תפוחי אדמה. כשאתה מזמין את המנה הזו היא בוודאי לא תעשה עליך רושם ממבט ראשון, מכיוון שתעריך כמה לחמניות תפוחי אדמה; ברגע שתנסה אותם, תבחין שבתוכם הם התמלאו בבשר, כל עוד הוצאת מרכיב מילוי זה, אם כי זה יכול להיות גם עם מוצר אחר אם תרצה בכך.
אפפלמוס. עד כמה שהשם עשוי להיראות מורכב, במציאות מדובר ברסק תפוחים, משהו שנראה שקל מאוד להכין, אך שבטעמו תוכלו להבחין בהבדל למי שהכנו בבית.
זלצקרטופלן. למרות שיש תפוחי אדמה מבושלים עם הכל וקליפה, הם שומרים על טעם טעים מאוד בגלל האופן שבו הם מוכנים הוא הקישור שיש כאן בעיר קולוניה.
ספצ'ל. כשתבקשו מהפונדקית את המנה בשם זה, תוצג בפניכם פסטה שהוכנה עם ביצים, דבר שבדרך כלל נעשה במקומות אחרים אך בעל צורה מאורכת בקלן.
למרות העובדה שיש כמות גדולה ומגוונת של מנות טעימות באמת בעיר קלן, אלה הם החשובים ביותר שנוכל לבקש בכל עת בביקור באזור גרמני זה; לאף אחת מהמנות שביקשנו, אינכם יכולים לפספס בירה כמשקה מסורתי בגרמניה, בעיקר את הקולש כמותג המועדף על קלן. המאפיין (או ההבדל) היחיד של בירה זו עם האחרות, הוא בטעמה הפחות מריר, כמו גם בצבע הבהיר בהשוואה לשאר הקיימים.