ヒンドゥー教の美食：材料と料理

インドで実践するのに最適な観光クラスのXNUMXつは、間違いなく グルメ観光。 ご存知のように、インド料理は味、香り、色の素晴らしい組み合わせであり、特に野菜やスパイスをベースにした料理です。

の基本的な成分のいくつか ヒンドゥー教の美食 それらはコショウ、塩、油、ハーブです。 非常に使用されているのは、カルダモンとターメリックです。 インド料理に含まれる他の調味料は、唐辛子、コショウ、クロガラシ、クミン、ニンニク、コリアンダーです。

最も人気のある料理のXNUMXつは チキンチカタンドリー。 骨なしチキンにヨーグルト、にんにく、赤唐辛子のタレを添えた一品です。 味覚の喜び。 また、エンドウ豆、ひよこ豆、黒レンズ豆、野菜を使ったさまざまなご飯料理を試すことをお勧めします。

ヒンズー教の料理の多くは、ロティと呼ばれるインドのパンや、チャパティと呼ばれるインドのオムレツと一緒に食べられることに注意することが重要です。

国の北部では、最も消費されている食品のいくつかは、ミルク、ギーとしても知られている澄ましバター​​、およびヨーグルトです。 あなたが旅行するつもりなら ベンガルとオリッサ肉汁、タンドリーチキン、ベジタリアン料理、魚やシーフードのレシピを試してはいけません。

インド南部では、米ベースの料理が非常に一般的です。 あなたがに旅行するつもりなら アンドラ、チェッティナドゥ、ハイデラバード、マンガロール、ケララ、あなたはその準備の様々な味を試すことができます。