今日はオランダ料理について、そして何が関係しているのかについてもっと詳しくお話します 海の製品、 国は海岸が豊富なので。 その主な製品は 北海、 そして最も典型的なものの中には うなぎ、燻製で提供され、プレートで提供される場合はゲロクテパリングとして知られています。 サンドイッチでは、それはブロッジェパリングと呼ばれます。
彼らが食べるシーフードの中で イガイ、ショートブロスで調理したり、バターで揚げたりすることができます。 皮をむいたエビ （garnalen）、さまざまなソースで食べられます。 ザ・ カキ 彼らはゼーラント州から来ています。
El ヘリング （ニシン）は 生で食べます、 単独または生の玉ねぎと一緒に出されます。 それらを塩水に入れるには、肝臓を除くすべての内臓を取り除き、洗浄します。これは硬化プロセスに役立ちます。次に、塩水（非常に塩辛い水）にXNUMX〜XNUMX日間入れます。これは、伝統的にオークの容器に入れます。
サンドイッチでも食べられて、 broodjeharingまたはライ麦パン。 私が一人でいる方法を知っているなら、XNUMXつあります 典型的な食べ方 これは、魚全体を尻尾で捕まえ、持ち上げて噛み、ほぼ頭上に保つことで構成されています。 ニシン 天然酢、玉ねぎ、塩、こしょう、杜松、その他様々な香辛料で保存されたニシンです。 ズレハリンの改造は ズレボム、缶詰のニシンに巻かれた大きなピクルスのガーキンで構成されています。
好奇心はそれです オランダの魚屋 生の魚を売る代わりに、魚をベースにした食料品店のようなもので、ほとんどの製品は揚げられています。 イカフライ、ムール貝のフライ、エビのフライ、魚のフライがバラバラに...