として オーストラリア料理、この国がイギリスに戻ったことを考慮すると、その初めにイギリスとの大きなつながりを楽しんだことは注目に値します。 オーストラリア 彼の植民地。 おそらくオーストラリアを象徴する料理が ミートパイ、イギリスで演奏された有名なバージョンの地方版。
オーストラリアの沿岸地域は広大であるため、海洋美食の存在を否定することはできません。 甲殻類のグリル 食べるのにとても人気があります。
オーストラリアの美食のエキゾチックな側面を評価する今、世界の他の地域では一般的な方法では購入できない多種多様な肉が消費されていることも認識しなければなりません。 このようにして、 カンガルー肉、オーストラリアと精神的に関係のある象徴となる動物。 注目に値するのは、 カンガルー肉 柔らかく独特の風味が際立って美味しいです。 さらに、科学的研究によると、世界中で見つけることができる最も栄養価が高く健康的な肉の一つであることが証明されています。
この他にも選ばれているのが、 ワニとエミューの肉これとは別に、最も危険を伴い、さまざまな経験を求める彼らは、海洋国家のエキゾチックな地域で通常見られる大型のゴキブリやサソリを食べてしまう可能性もあり、一部の先住民部族が住んでいる場所では可能です。 。
詳細情報: オーストラリア料理: 新鮮でエキゾチック
写真： デビッド・ルイエット