長い歴史を持つ中国文化は、数多くのサブカルチャーで構成されています。 を中心とした農業の生き方 米、国の歴史の中で重要な役割を果たしてきました。
何千年もの間、中国人は土地を耕作することに熱心に取り組んできました。 良い作物を求めて彼らの領土に血、汗、涙が流されました。 何千年もの間この土地への依存は、中国の強い田舎の本質を表しています。
コメ生産の必要性により、中国人は灌漑技術に特別な注意を払い、栽培を改善するようになりました。 コメを中心とした農業の生き方は、古代中国の社会的、経済的、政治的、イデオロギー的発展に強い影響を与えてきました。 この意味で、中国の伝統文化は「稲作」と見なすことができます。
中国文化における米の状況を探るとき、一連の出来事が明らかになります。 稲作の専門家であるチャン・デシ教授によると、主に狩猟、漁業、果物の収穫で暮らしていた人々が低地に種を残し始めたのは初めてのことでした。 その後、これらの人々は土地を開発し始め、それを農業により適したものにしました。
除草、稲作、灌漑は、北部の黄河渓谷地域と北西部の漢水盆地地域で始まりました。
現在までに、米の痕跡は、浙江省余姚市の河姆渡、河南省ミアンチの仰韶、安慧省飛東のダチェンドゥン、南京のミャオシャン、江蘇省無錫のシャンリドゥン、浙江省無錫の前山陽で発見されています。河南省のJingshanのQujialingとZhujiazui、TianmenのShijiahe、WuchangのFangyingtai。