ಕಹುವಾ, ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಕೆಫೆ

ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹುವಾವನ್ನು ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಹತ್ತಿರದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಇದು ಉಳಿದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಜಗ್ ಅಥವಾ ಅರೇಬಿಕ್ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಕಾಫಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಮಳದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.